Izvrstan ukus daje ovo jelo koje se lako kuha umak od senfa od meda od senfa, melase, octa, maslac i ljuti umak za pikantnost. Skuhajte ga Prije svega, koristite za podmazivanje pilećih prsa tijekom roštilj, tako da je prekriven ukusnom sjajnom kore, i ostavite jedan dio za posluživanje za piletinu na tanjur. Pileća prsa su vrlo sočna i puna začinjenog ukus. Poslužite ga prženo u pakiranju od folije paprika i okra, kao i kriška kukuruznog kruha. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 505, ukupna masnoća 20 g., zasićene masti 6 g., bjelančevine 49 g., ugljikohidrati 35 g. vlakna 4 g. kolesterol 1 41 mg., natrij 436 mg., šećer 0 g. Podijelite s prijatelji: Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kostiju i bez kože (otprilike 200 gr. svaki)
- 0,5 tbsp. medna senf
- 3 žlice. l. melasa
- 2 žlice. l. jabučni ocat
- 2 žlice. l. nesoljeni maslac, rastopljen
- 2 žlice vrući umak od kiflice
- 340 gr svježa okra, usitnjena
- 220 gr male slatke paprike različitih boja, ukrašene, veliki rez na pola
- 2 žlice. l. biljno ulje + po želji za roštilj
- Svježe sjeckani vlasac, za posluživanje
- Kukuruzni kruh, serviran (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, slatka paprika, okra, chipotle papar, senf od meda
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri. U posudi pomiješajte medna senf, melasa, ocat, rastopljeni maslac i vrući umak do glatka; sol i papar preko po ukusu. Ulijte 1/4 žlice. umak u maloj posudi za masnoću pile; ostatak izdvojite za posluživanje.
- U zdjeli pomiješajte okra i slatke paprike s biljnim uljem; sol i papar po ukusu. Odvojite komad folije veličine 40 vidi. Stavite povrće na lijevu stranu folije. Preklopite desnu stranu na vrhu povrća i pritisnite rubove da formiraju snop.
- Podmažite roštilj biljnim uljem. Pospite piletinu sol i crni papar i gril do pečenja tragovi od rešetke, otprilike 2 minute sa svake strane. mast umak od senfa od meda; poklopiti i pržiti gotovo dok spremnost, 5-8 minuta. Otvorite poklopac i nastavite pržiti, okrenite komade i namažite ih preostalim umakom, dok se ne skuhaju, oko 5 minuta. Stavite piletinu na dasku za rezanje i dajte opustite se prije rezanja.
- U međuvremenu stavite peciva s folijom na roštilj i pržite povrće prevrćući drugu stranu u sredini prženja dok ne postat će mekan i tostiran, 12-15 minuta. Pospite piletinu zelenom bojom luk Poslužite s povrćem na žaru, kukuruznim kruhom i izdvojite umak od senfa od meda.