Pržite falafel, ne u prženom zglobu, već u vafelskom željezu i umjesto vas prženi u uljnim kuglicama dobivaju predjelo neobičnog izgleda niske masnoće. Osim toga, falafel od vafla nema inferiorni ukusu prženog u ulju: ispada isto hrskavo izvana i meka iznutra. Zamijesite tijesto na isti način kao i za tradicionalni falafel od slanutak, jaja, brašno i začini. Pržiti i Poslužite se u obliku bliskoistočne brze hrane ulaganjem vafla falafel u pita džepovima s povrćem i umacima друзьями: 
Time: 50 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 limenka (425 gr.) Konzervirani slanutak, isperite
- 4 arapska pita s džepom prerezanim na pola
- 1/3 čl. biljno ulje, + dodatno za podmazivanje pegle od vaflja
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi cilantro
- 2 žlice. l. brašno
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi peršin
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1 žličica prizemna zira
- 1 žličica gruba sol
- 0,5 tsp mljeveni korijander
- 1/4 žlice kajenska paprika
- Protein 2 velika jaja
- 2 češnja češnjaka, prepolovljena
- Narezana zelena salata, rajčica, krastavci, luk, kiseli krastavci, kiseli krastavci repe i jaja za posluživanje
- 1/4 čl. hummus razrijeđen hummusom
- Vrući umak
- Posebna oprema: aparat za izradu vafla (po mogućnosti za tanki vafli)
Recepti sa sličnim sastojcima: vafli, pita, slanutak, hummus, papar mljeveni kajenski kumin, kumin, korijander
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 90 ° C (kako biste zadržali gotove falafele topline).
- U procesu za preradu hrane pomiješajte biljno ulje, brašno, cilantro, peršin, prašak za pecivo, zira, sol, korijander, ljuta paprika, jaje proteine, češnjak i slanutak i nasjeckajte dok ne postanu glatki.
- Lagano premažite gornji i gornji dio vafeljnog pegla povrćem ulje. Napunite vafelsko glačalo tijesto oko tri četvrtine (na neka glačala od vaflja imaju oznake). Nježno zatvorite poklopac i pržiti dok falafeli ne budu ružičasti i čvrsti u sredini, 6-10 min.
- Gotove falafele preklopite u tanjur, pokrijte folijom i držite u pećnici dok pržite ostatak.
- Napunite svaku pita da napravite sendvič. falafel. Dodajte nadjev koji želite odabrati, pospite hummusom i nekoliko kapi ljutog umaka. Napomena Falafels može zamrznite u vrećici sa zatvaračem do 1 mjeseca. Prije posluživanja Zagrijte u pećnici na tosteru ili uobičajenoj pećnici na temperaturi 150 ° C do hrskavica.
