Grožđice quinoa sasvim su male u kuhanom obliku i postat će prikladne nadjev za kapice od gljiva. Paleta predjela za okus također savršeno nadopunjuju orahe, sušene rajčice, začinsko bilje i sir feta. Sve sastojke pomiješajte s kvinojom, napunite nadjevom velike kapule od gljiva i pecite sve u pećnici. gljive ispada da je vrlo zadovoljan, ukusan i prepun kontrasta teksture. Izvrsna zakuska za prijeme, prijateljska druženja и больших застолий. 
Time: 30 мин.Težina: lako Količina: 24 kanapea
Recept:
Prokuhajte 1/4 žlice. quinoa kako je preporučeno na pakiranju, zatim stavite na lim za pečenje da se ohladi. Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Izrežite noge s 24 velike gljive. Noge sitno nasjeckajte za punjenje. Obrišite šešire vlažnim papirnatim ručnikom, zatim naribati 2 žlice. l. maslinovo ulje i sol. Lezite dalje pečenje. U zdjeli pomiješajte ohlađenu kvinoju, 0,5 tbsp svaki. sjeckani zeleni luk i sjeckani prženi orah, 1/4 žlice. nasjeckani kopar i / ili peršin, 1/3 žlice. zdrobljena feta i 2 Čl. l. nasjeckane sušene rajčice. Premažite maslinovim uljem sol i pomiješajte. Rasporedite smjesu preko kapula od gljiva. Pecite dok gljive ne postanu mekane i nadjev se pokrije. zlatna kora, 15-17 minuta. Ostavite da se ohladi 5 minuta prebacite s papira za pečenje na jelo. Recepti sa sličnim sastojcima: šampinjoni, gljive quinoa, feta sir, orasi, rajčice sušeno na suncu, peršin, kopar
