Povrće i meso na žaru ispunjavaju japansku heljdu rezanci soba sa sočnošću, ljetnim ukusima i aromama. Azijski dodir ove slasne salate dat će preljev od mješavine sojinog umaka, med, tamno sezamovo ulje i rižin ocat. Isto točenje goriva umakao sirni goveđi odrezak prije prženja. Samo nekoliko minuta na roštilju, a on će biti spreman: zalijevanje usta, tost izvana i sočan iznutra. Crveni luk i tikvice također se peku na žaru odvojeno, a zatim sjeckani i pomiješani s rezancima, začinskim biljem i svježa rotkvica Hranjive informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 510, ukupna masnoća 18 g., Zasićene masti 4 g., Bjelančevine 35 g., Ugljikohidrati 52 g., Vlakno 5 g., Kolesterol 74 mg., Natrij 1080 mg., Šećer 10 г. 
Time: 40min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 200 gr. heljda soba rezanci
- 1 bezrezan odrezak od težine 0,5 kg. (približno 1 debljina cm).
- 1/4 čl. rižin ocat
- 2 žlice. l. soja sos
- 1 žlica. l. začinjeni med
- 1 žličica tamno sezamovo ulje
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 2 mala crvena luka, narezana na kolutiće debljine 1 cm.
- 2 male tikvice prerezane po dužini na pola
- 4 rotkvice, tanko narezane
- 1 žlica. svježi bosiljak i / ili usitnjeni cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci, govedina, tikvice, rotkvice, soja sos, rižin ocat, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri. Donesite slanu vodu u velikoj tavi do vrenja. U velikoj zdjeli pomiješajte rižu ocat, sojin umak, med i sezamovo ulje. Pomiješajte povrće ulje. Ulijte 2 žlice. l. točenje goriva u maloj posudi.
- Dodajte rezance soba u kipuću vodu i kuhajte prema preporuka na pakiranju. Ocijedite i isperite rezanci ispod hladna voda. Pospite odrezak solju i crnim paprom i namažite sa svih strana odloženo 2 žlice. l. gorivom. Pospite crvenim lukom i tikvice 1/4 žlice sol i malo crnog papra.
- Pržite odrezak dok se lagano ne skuha, 3-5 minuta sa svake strane; ostaviti da se ohladi 10 minuta. Grill crveni luk i tikvice, okrećući se prema potrebi, dok ne omekšaju i tostirane marke, oko 6 minuta. Tanak biftek kriške protiv vlakana i lagano soli. Nasjeckajte luk i tikvice.
- U zdjelu dodajte rezanci, luk, tikvice, rotkvice i zelje obrada; Iz mesa iscijedite sokove i izmiješajte. Rasporedite na tanjure i poslužite uz odrezak.
