Salata s krastavcima, rotkvicom, graškom i slanutak – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (2 ukupno) Kalorije 383, ukupno masti 27 g, zasićenih masti 6 g, bjelančevina 13 g, ugljikohidrata 25 npr. vlakno 7,5 g, kolesterol 22 mg, natrij 493 mg, šećer 6 g. The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 15 min. Težina: Laki dijelovi: 2 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 čl. feta sir
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. limunov sok
- 1 žlica. l. voda
- 1 žlica. l. kopar
- 1 češanj češnjaka, zgnječite
- Sol i svježe mljevene paprike
- 1 glavicu rumene salate nasjeckati
- 1 mali krastavac, narezan na kockice
- 5 kom. rotkvica, izrezana u bilo koji oblik
- 250 gr konzervirani slanutak
- 2 stabljike celera, izrezane na kriške
- 1/3 čl. konzervirani zeleni grašak
- 1/3 čl. narezani tostirani bademi
Recepti sa sličnim sastojcima: feta sir, limunov sok, kopar, češnjak, rumunska zelena salata, krastavci, rotkvice, slanutak, celer, grašak, bademi
Priprema recepta:
- Pomiješajte feta sir, maslinovo ulje, limun u pećnici sok, voda, kopar, češnjak, dodajte sol i papar po ukusu.
- Dobivenu smjesu prebacite u veliku zdjelu salate. Dodajte lišće zelena salata, ruma, krastavac, rotkvica, slanutak, celer, grašak, bademi i miješati. Dodajte sol i papar po ukusu.