Salata od meksičkog krastavca Hikama – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Anna Williams Vrijeme: 20 min. Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 srednja meksička krastavca (chayote), oguliti i izrezati na tanke kriške
- 1 – 1/2 crvene jalapene, tanko izrezane na kolutove, uklonite sjemenke
- Polovinu hikame gomolja, oguliti, nasjeckati, izrezati na trake križnim pokretima
- 5 kom. mrkva srednje veličine, tanko narezana
- 1/2 žlice gruba sol
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 1/3 čl. svježi sok od limete
Recepti s sličnim sastojcima: sok od limete, mrkva, paprika čili, jalapenos, meksički krastavac
Priprema recepta:
- Pomiješajte sok limete, biljno ulje, papar u zdjeli za salatu jalapenos i sol. Dodajte povrće. Pokrijte i stavite u hladnjak u trajanju od 4 sata
