Korak po korak recept za lišće salate, kruške, orahe sa preljev od brusnice i šampanjca.
Autor recepta – Robin Miller
Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 6 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. orasi
- 1/2 žlice. šampanjac
- 1/2 žlice. konzervirana brusnica žele
- 1/4 čl. nasjeckane šalotke
- 1 žličica Dijon senf
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- Sol i mljeveni crni papar
- 6 žlica. listovi zelene salate se miješaju
- 2 kruške, sušene i narezane na kockice
- 1/2 žlice. sušene brusnice
Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, šampanjac, umak od brusnica, šalotka, dijon senf, mješavina salate, zelena salata, zelena salata, ledena zelena salata, friška salata, zelena salata kukuruz, kruške, sušene brusnice
Priprema recepta:
- Orahe operite u maloj suhoj tavi preko srednje vatra (trajat će oko 3 minute).
- U maloj tavi pomiješajte šampanjac, brusničku žele šalotke, Dijon senf i maslac. Umutiti šlagom. mjesto pirjati na jakoj vatri i dovesti do vrenja. Kuhajte dalje pirjajte dok smjesa ne prokuha sve dok ne postane približno 1/3 Čl. (oko 5 minuta). Maknite s vatre i dodajte sol po ukusu. crni papar.
- Smjesu salate stavite u veliku zdjelu. Stavite kruške na vrh, tostirane orahe i suhe brusnice. Prije posluživanja, sipati Preljev od salata od brusnica sa šampanjcem.
