Izvrsna vitaminska salata koja kombinira kukuruz, papriku, crveni kupus, zeleni luk i jagode. Svo povrće i bobice na roštilju, što daje salati više ljetnog šarma i aroma lagane maglice. U najbolju ruku sočan i zadovoljavajući, on je i skladan kombinira kontrastne okuse, a blanširane paprike dodaju dodir svjetla prodornost. Oduševit će vas zanimljivo i vrlo ukusno dressing od avokada koji daje cijelu salatu kompletnu skladan okus. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Salata na roštilju
- 3 svježe uši slatkog kukuruza, oguliti velike listove, ostavljajući samo unutarnje tanke listove
- Pola crvenog kupusa, izrezati na 4 dijela
- 4 zelena perja perja
- 2 paprike poslane
- Biljno ulje, za podmazivanje
- 2 žlice. jagode, oguliti i narezati na pola
Preljev od avokada
- 1 zreli avokado
- 0,5 tbsp. maslinovo ulje
- 1/4 čl. crni vinski ocat
- 1 velika hrpa cilantroa
- Sok od limete i luk
- 1 češanj češnjaka
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni kupus, kukuruz, čili papar, vinski ocat, sok limete, avokado, jagode
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na jakoj vatri. Podmažite kukuruz, kupus i zeleni luk s biljnim uljem, solju i paprom. pečena kukuruz, kupus, zeleni luk i paprika blanširaju se na roštilju dok ugljene oznake: 4-5 minuta sa svake strane za kukuruz i luk, 10 minuta za paprike blanširane (okrećući ih) i 10-15 minuta sa svake strane za kupus. Na roštilju ili na skelama pržite jagode 1-2 minute sa svake strane. ostaviti povrće i jagode da se ohlade.
- Preljev s avokadom: u međuvremenu, stavite meso avokado u zdjeli za preradu hrane. Dodajte maslinovo ulje, ocat, cilantro, sok od limete i limete, češnjak i nešto soli i papra i samljeti do jednolične konzistencije. Ako je potrebno dodajte sol.
- Kad se povrće ohladilo, nasjeckajte kupus. Sjemenke oguliti a pregrade s paprikama blanširajte i narežite na tanke trake. Nasjeckajte zeleni luk. Zatim izrezati kukuruz iz ušiju kukuruza preko ručnika. Stavite sve povrće i jagode u veliku zdjelu. Ulijte preljev od avokada i sve pomiješajte. Ako je potrebno dodajte sol i papar.
