Poslužite saag s tortiljama, grahom i jogurtom релишем. 
The photojelo: Madhur Jaffrey Vrijeme: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 6 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg narezane na vrlo tanke trake špinat
- 1 oguliti (spustiti u kipuću vodu na 15 sek., Zatim oguliti) i sitno sjeckani zreli paradajz (110 gr.)
- 1-2 vrlo sitno sjeckane ljute svježe čili paprike
- 1/4 čl. kikiriki maslac
- 2 oguljene i vrlo sitno nasjeckane glavice luka srednje veličine
- 3 oguljena i sitno sjeckana češnja češnjaka
- 1 žličica sol ili po ukusu
- 1 žličica začinske mješavine Garam Masala
Recepti s sličnim sastojcima: špinat, rajčica, čili paprika, luk kikiriki maslac, garam masala, češnjak
Priprema recepta:
- U veću široku tavu ulijte ulje i stavite ga umjereno jaka vatra. Kad se ulje ugrije, stavite papriku čili, luk i češnjak. Promiješajte i pržite dok luk ne porumeni. Dodajte rajčicu. Promiješajte i pržite 2 minute. tada stavite špinat i sol. Pokrijte tavu i kuhajte dok špinat neće se podmiriti. Promiješajte, smanjite toplinu na srednju, ponovo poklopite pokriti posudu i kuhati 25 minuta. Uklonite poklopac, dodajte smjesu Garam masala i promiješajte. Kuhajte bez pokrivanja još 5-6 minuta., sve dok na dnu ne ostane gotovo nikakva tekućina. Ako je potrebno o ovome pozornica povećava vatru.
