Elastična marinirana biljem, sušenim rajčicama i pikantnim sirom feta daje ovom mesnom kruhu posebnu teksturu i svjetlost aroma mediteranske kuhinje. Jednostavno jelo Jada De Laurentis, koji će ukrasiti bilo koji večernji obrok ili postati omiljeni obrok dana.Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4 – 6) Kalorije 329, ukupna masnoća 17 g., Zasićene masti 6,5 g., Bjelančevine 29 g., Ugljikohidrati 14 g., Vlakna g., Kolesterol 213 mg., Natrij 1257 mg., Šećera 4 g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mljevena puretina (po mogućnosti tamno meso)
- 1/2 žlice. zdrobljeni feta sir
- 1/4 čl. nasjeckanih suhih rajčica kiselih češnjaka i bilje
- Biljni kulinarski sprej
- 1/2 žlice. mrvice od bijelog kruha
- 1/3 čl. nasjeckani listovi svježeg peršina
- 2 mljevena češnja češnjaka (neobavezno)
- 2 lagano tučena jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žlice. l. mlijeko
- 1,5 tsp gruba sol
- 1 žličica svježe mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena puretina, feta sir, jaja, mlijeko, bijeli kruh, sušena rajčica, češnjak, peršin
Priprema recepta:
- Na sredinu pećnice stavite roštilj. Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Pospite posudu za kruh dimenzija 23×13 cm Sprej.U velikoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, peršin, sušene rajčica, češnjak (ako se koristi), jaja, mlijeko, feta sir, sol i papar. Dodajte mljeveno meso i lagano promiješajte, pazeći da to ne proključate mijesiti predugo.
- Nježno stavite mesnu smjesu u pripremljeni oblik i pecite oko 45 minuta, sve dok temperatura ne bude unutar kruha kulinarskim termometrom doseže 75 ° C. Uklonite mesni kruh pećnicu i ostavite stajati 5 minuta.
- Položite na dasku za rezanje i narežite na kriške. Izložite na jelu za posluživanje. Poslužite s nadjevom.
