Napravite izvrsno predjelo za škampe za domaću zabavu u azijskom stilu. U pripremi se koriste velike kozice, koji se postavljaju jedan po jedan na kratke drvene skele i izgledaju vrlo estetski ugodno. Ne zaboravite prethodno natopiti ražnjići u vodi kako ne bi izgorjeli na roštilju. Za filing napravite azijski umak koji ne zahtijeva kuhanje. uzbudljiv ukus daje soja sos, svježi češnjak, đumbir, taman sezamovo ulje, aromatični svježe cijeđeni sok limete i vinski ocat. Gotovi škampi se također posipaju prženim sezamovim sjemenkama na Naglasite njihov azijski stil. Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 4 – 6) Kalorije 243, ukupna masnoća 19 g, zasićene masti 3 g. proteini 10 g., ugljikohidrati 7 g., vlakna – g., kolesterol 53 mg., natrij 1934 mg., šećer 4 g.
Autor recepta – Patricia Yeo – kuhar Kamboško porijeklo, programer biokemije Ugljikohidrati, kurirani u restoranima u New Yorku i Miamiju, piše kulinarski članci u časopisima
Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 24 velike škampe
- 0,5 tbsp. lagani soja sos
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 žlica. l. naribani đumbir
- 1 žlica. l. tamno sezamovo ulje
- 2 žlice. l. bijeli vinski ocat
- 1 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limete
- 1/4 čl. kikiriki maslac + po želji pospite škamp
- 2 žlice. l. pržene sjemenke sezama
- Drveni skelovi (svaki 10 cm)
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, soja sos, vino ocat, korijen đumbira, sok limete, sezamovo ulje, češnjak
Priprema recepta:
- Drvene nabore od 10 cm namočite u hladnoj vodi za 1 sat. Na svaki skewer stavite 1 kozicu, tako da će kozica ravan ležaj.
- Kombinirajte soja sos, češnjak, đumbir u maloj zdjeli, sezamovo ulje, bijeli vinski ocat, sok limete i maslac od kikirikija. Narežite škampi od škampi na tanjur i pospite kikirikijem ulje da ih lagano premažete. Sol i papar.
- Zagrijte roštilj. Pržite škampe 2 minute sa svake strane ili dok ne bude spremna. Pripremljene škampe stavite na jelo, posolite umakom i pospite sjemenkama sezama.
