Pileća juha s slanutkom i špagetama – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 495, ukupna masnoća 15 g, zasićena masnoća 2 g, protein 42 g, ugljikohidrati 45 npr. vlakno 7 g., kolesterol 91 mg, natrij 281 mg, šećer g. 
Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 120 gr. špagete, kratki odmor na cijeloj dužini
- 1 mrkva, tanko narezana
- 2 češnja češnjaka, nasjeckajte
- 1 žličica mljeveni kumin
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- 3/4 čl. sjeckani cilantro
- 4 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 1 limenku (450 g) konzervirane slanutak, ocijedite vodu i pranje
- 1 limenka (450 gr.) Konzervirana rajčica, nasjeckana kocke
- Sol i svježe mljevene paprike
- 2 fileta (svaki po 450 g) pilećih prsa, tanko narezana kriške
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, slanutak, rajčica, cilantro, cimet, kumin, tjestenina od špageta, mrkva, češnjak
Priprema recepta:
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi na jakoj vatri. dodati špagete i pržite, miješajući, oko 2 minute. dodati mrkva, češnjak, kumin, cimet i pola cilantroa, i nastavite miješati pržiti oko 1 minutu. Ulijte u pileće zalihe i 1 čaša vode, dodajte slanutak, rajčicu, sol i papar. Pokrijte i dovedite do vrenja, a zatim smanjite temperaturu, dodajte piletinu i kuhajte dok ne omekša, oko 8 minuta. Ulijte pileću juhu s slanutakom, češnjakom, mrkvom i špagetima tanjure za posluživanje i pospite ostatkom cilantra.
