Ovaj recept za ukusni pilaf pomoći će vam kada ga morate koristiti. ostaci kuhane riže. Kuhajte unaprijed i pšenicu, i otići ćete dosta vremena da sve to pretvorim u nevjerojatno zdravo i ukusno jelo. Gljive morate pržiti s lukom i češnjak, a zatim ih ulijte u crno vino, koje će dati sve jelo ima bogat višestruki okus i savršeno nadopunjuje okus gljive, a zatim dodajte već pripremljene žitarice, preostale začine i zagrijati sve. Priprema se brzo, a ukus je takav пловом колдовали несколько часов. 
Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice maslinovo ulje
- 1,5 tbsp. sjeckani luk
- 0,5 tsp sol
- 5 češnja češnjaka, mljevenih
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 450 gr gljive nasjeckane
- 1 žlica. l. soja sos
- 1/4 čl. crno vino
- 1/4 čl. pileća juha
- 1,5 tbsp. kuhana pšenica
- 1,5 tbsp. kuhana riža
- 0,5 tsp nasjeckani svježi listovi timijana
- 1 žličica nasjeckani listovi svježeg ružmarina
- 1 žličica limunova korica, sitno sjeckana
- Crni papar i sol po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, češnjak, maslac kremasto, gljive, sojin umak, crno vino, juha, grožđice pšenica, cjelovita pšenica, riža, timijan, ružmarin, limun polet
Priprema recepta:
- U velikoj tavi zagrijte masnoću na laganoj vatri. Dodajte luk, sol i pržite dok ne omekša, oko 10 minuta. dodati češnjak i nastavite kuhati 5 minuta. Dodajte vrhnje ulje i rastopiti. Dodajte gljive i sojin umak, povećajte toplinu na srednje i nastavite kuhati 5-10 minuta dok gljive ispuštat će njihovu tekućinu. Ulijte zalihe vina i piletine i kuhajte 5 minuta dok vino ne počne isparavati. Dodajte pšenicu, rižu, timijan, ružmarin i limun naribajte i zagrijte. Sol i papar po ukusu.
