Pečeni korijen celera s mrkvom – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne obroka: (ukupno 6 – 
Kalorije 317, ukupna masnoća 15 g, zasićene masti 2 g, bjelančevine 6 g, ugljikohidrati 43 g., Vlakno 3 g., Kolesterol 0 mg., Natrij 480 mg., Šećer 14 г. 
Photo of the dish:Kon Pulos Vrijeme: 55 min. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1300 gr. korijen celera oguliti i narezati na sitne kocke
- 1300 gr. mrkvu, ogulite i narežite na sitne komade
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi timijan
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi peršin
- 6 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 žličica ljuta paprika
- Gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, korijen celera, timijan, paprika, čili papar, peršin
Priprema recepta:
- Na dno pećnice stavite visoko obojenu tavu ormar, zagrijati na 220 ° S.
- U zdjeli promiješajte korijen celera sa žlicom timijana, s 4 žlice. l. maslinovo ulje, 1/2 žlice ljuta paprika, sol sa po ukusu. Izlijte korijen celera na dvostruki sloj folije odvojeni lim za pečenje, čvrsto spojite krajeve folije Stavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite korijen. celer dok se pola kuha, oko 25 min.
- U međuvremenu, pomiješajte mrkvu u zdjeli s preostala 2 žlice. l. maslinovo ulje, žlica timijana i 1/2 žlice. preostali ljuta paprika, sol. Mrkvu ravnomjerno rasporedite prethodno zagrijani lim za pečenje, stavite u pećnicu i pecite dok omekšavanje, otprilike 35 minuta
- Nakon 25 minuta nabavite korijenom zatvorenom folijom Celer, otvorite i dodajte mrkvi. Ispecite korijen celera, mrkva i peršin još 15 minuta.
