Pečeni grah s piletinom i chardom

Pečeni grah s piletinom i chardom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 393, ukupna masnoća 4 g. zasićena masnoća 1 g. protein 24 g. ugljikohidrati 67 npr. vlakno 18 g., kolesterol 7 mg., natrij 1325 mg., šećer 3 g. Photo of the dish:Yunhi Kim Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Težina: Laki dijelovi: 6 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 1/2 žlice. (cca 50 gr.) dimljena piletina ili mršav pršut
• 2 limenke (svaka 450 g) konzerviranog crvenog pečenog graha pintolirajte, ocijedite i isperite tekućinu
• 1 limenka (450 gr.) Konzervirani bijeli grah mornarice, ostavite tekućina
• 1 limenka (450 gr.) Konzervirane rajčice, sameljite
• 1 hrpa lišća švicarskog blitva ili mladog senfa, izrezati bazu, nasjeckati velike listove
• Pola sitnog luka, izrezati na mrvice
• 1 stabljika celera, sitno sjeckani
• 1 mrkva, sitno sjeckana
• 2 češnja češnjaka, nasjeckajte
• Gruba sol i svježe mljevena paprika
• 1 žlica. l. biljno ulje
• 1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
• 1 žličica nasjeckani svježi timijan
• 1 žličica nasjeckani svježi origano
• 1/4 žlice sol
• 1/4 žlice mljeveni crni papar

Recepti sa sličnim sastojcima: Pinto grah, Bijeli grah Nevi, piletina, cvekla, čvarci, rajčica, origano, celer, mrkva, luk, češnjak, šunka, peršin, timijan, papar crni grašak

Priprema recepta:

1. U velikoj tavi zagrijte biljno ulje. Dodajte luk, celer, mrkva, češnjak, sol i papar, pržiti na srednje temperatura, povremeno miješajući, dok ne omekša, oko 7 min.
2. Dodajte kašu, piletinu i 1/4 žlice. vode, pirjati oko 3 minute. Rajčice pomiješajte s lugom, povećajte temperaturu i kuhajte dok dok tekućina ne ispari, otprilike 5 minuta. grah s tekućinom, peršin, timijan i origano i kuhajte dalje sporo vatra. Nasjeckajte četvrtinu graha s pire krumpirom koristeći vilice, dodajte po ukusu.
3. Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
4. Stavite povrće iz tave u posudu za pečenje s volumenom 1,8 l. i pokriti folijom, staviti u pećnicu na 45 minuta. Po isteku vrijeme za uklanjanje folije i pecite još 10 minuta.