Sendviči s prženim jajima i špinatom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 354, ukupno masti 19 g., zasićene masti 5,5 g., bjelančevine 20 g., ugljikohidrati 31 npr. vlakno 5 g., kolesterol 236 mg., natrij 993 mg., šećer 2 g. 
Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednje rajčice, prerežite na pola
- Sol i svježe mljevene paprike
- 4 lepinje, prerežite na pola
- 2,5 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 kom šalotke ili 1/4 crvenog luka, sitno sjeckani polu prstenovi
- 120 gr. slaninu, izrezanu na tanke trake
- 8 žlica. (230 gr.) Mladi špinat
- 4 velika jaja
- 1/3 čl. grubo naribani zreli cheddar sir
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčica, sezamova peciva, šalotka, crveni luk, slanina, špinat, jaja, cheddar sir
Priprema recepta:
- Zagrijte tavu za pečenje. Solite i popaprite rajčicu. Dijelite u pečenje rajčice ravno stranom prema dolje. Pržite dok rajčice počnite omekšati, oko 2 minute, a zatim prebacite sa grudnjaci na jelu. Bundeve premažite maslinovim uljem i pržite unutra stavite na tavu za pečenje.
- Zagrijte u tavi na prosječnoj temperaturi od 1 žlice. l. maslinovo ulje. Dodajte šalot i pržite, miješajući, dok ne omekša, oko 2 minute Dodajte slaninu i pržite, miješajući, dok stvaranje zlatne kore, otprilike 3 minute Umiješajte špinat i kuhajte dok ne posolite, solite i popaprite. Prebacite povrće i slaninu u zdjelu.
- U istoj tavi zagrijte na umjereno visokoj temperaturi 1/2 Čl. l. maslinovo ulje. Razbiti jaja u tavi, posoliti i papar, pržiti dok se proteini ne stvrdne, ali žumanjci su i dalje ostati tekućina, otprilike 5 minuta Ukloni posudu sa ploča.
- Pospite rajčicu sirom. Vratite rajčice i peciva u tavu za pečenje i toplo dok se sir ne rastopi, 2 – 3 min. Raširite lepinje tanjure, na vrh stavite špinat i slaninu, a zatim stavite na vrh pržena jaja sa prženim jajima. Poslužite pržene sendviče od rajčice.
