Palačinke sa slatkim paprom i sirom rikote – detaljan prijať prípravu. 
ремя: 45 мин.Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 nasjeckana mala zelena paprika
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 mljeveni češanj češnjaka
- 225 gr. ricotta sir
- 1/4 čl. naribani parmezan
- Rastopljeni maslac za palačinke
- 6 palačinki
- 1 žlica. umak od rajčice
Recepti s sličnim sastojcima: palačinke, umak od rajčice, papar slatki, ricotta sir, parmezan, češnjak
Priprema recepta:
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Stavite papriku i pržite, miješajući, dok ne omekša. Dodajte češnjak i pržite smjesu, miješajući, minutu. Вu zdjeli pomiješajte prženu papriku, rikotu i 2 žlice. l. parmezan, sol i papar po ukusu. Ostavite da se punjenje ohladi.
- Rasporedite oko 2 žlice. l. preljev na svaku palačinku i razvaljati njegova cijev. Palačinke šavom stavite dolje na nauljenu kremu masla plitka tava toliko velika da palačinke stane u jedan sloj. Lagano ih premažite maslacem, pospite ostatkom parmezana. Pecite palačinke u sredini prethodno zagrijanu na 205 ° C pećnicu 20 minuta i poslužite s njom umak.
