Morski koktel od školjki i škampi – detaljan recept hranjiva vrijednost jedne porcije: (samo 4 koktel) Kalorije 139, ukupna masnoća 1 g, zasićene masti 0 g, bjelančevine 20 g., Ugljikohidrati 11 g., Vlakna 0,5 g., Kolesterol 133 mg., Natrij 1139 мг., сахар 5 г. 
Photo of the dish:Kat Toych Vrijeme: 50 min. Težina: lako Količina: 4 koktela B recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 230 gr. Jakobove kapice
- 500 gr. morske kozice, odsječena glava, čisto od školjki i uklonite tamne vene
- 1/3 čl. nasjeckani crveni luk
- 1/4 čl. mješavine soka od rajčice i školjke Klamath (Clamato sok)
- 1/4 čl. kečap
- 1/4 čl. svježe iscijeđeni sok od limete
- 3 žlice. l. nasjeckani svježi cilantro
- 1 žličica sitno sjeckani čili paprike, bez sjemenki
- 1 žličica ljuti umak
- Morska sol i svježe mljevena paprika
- Klompe od soli ili čips od tortilje, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: račići, škampi, luk sok od crvene, rajčice i mora, kečap, sok limete, cilantro, papar čili, začinjeni umak, tabasco umak, krekeri, čips
Priprema recepta:
- Luk i škampe skuhajte u slanoj vodi u u roku od 2 minute Zatim stavite u hladnjak na 30 min.
- U velikoj zdjeli pomiješajte crveni luk, sok klamatho, kečap, sok limeta, cilantro, čili papar i ljuti umak. Dodajte sol i papar po ukusu.
- U umaku dodajte ljuske i škampe i promiješajte. Koktel stavite u 4 čaše i poslužite sa slanim krekerima ili tortilja čips.
