Recept za ocjenu prženu u suhom kruhu друзьями: 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 (kao prilog) kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr okra (stabljike uklonjene)
- 1/2 žlice. kukuruzno brašno
- Biljno ulje
- sol
Recepti sa sličnim sastojcima: okra, kukuruzno brašno, okra
Priprema recepta:
- Orahove plodove isperite pod hladnom vodom, ocijedite, osušite okraja i izrezati na kriške debljine 0,5 cm.U uskoj vrećici sa pospite kukuruznom brašnom kopčom. Stavite okra i dobro protresite krugove da prekrijete nadjev. Stavite okra suhu kolac i otresite višak kukuruznog brašna.
- Izlijte u posudu od nehrđajućeg čelika promjera 30 cm toliko biljnog ulja da potpuno prekriva dno pan. Stavite tavu na umjerenu vatru i dovedite temperatura ulja do 190 ° S. Luk narežite i pržite dok zlatno smeđe s jedne strane, oko 5-6 minuta. Povremeno miješajte, nastavite kuhati okra dok zlatno smeđe boje sa svih strana, još 5-6 minuta. Preklopite žličicu ili lopaticu pomoću okretne kašike na šporet, montiran na ladici za novine. Sol po ukusu i ostavite da se ohladi 1-2 minute prije posluživanja.
