Kremni umak s gljivama i tjesteninom od sira gorgonzola – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Linda Xiao Vrijeme: 15 min. Težina: lagani dijelovi: 4
Recept:
U tavi u 2 žlice. l. kuhajte maslinovo ulje na umjereno jakom vatra 450 gr. nasjeckana smjesa od gljiva dok gljive ne počnu smeđe i neće omekšati, oko 7 minuta. Začinite solju i paprom. Dodajte 3 nasjeckani češanj češnjaka i kuhajte, miješajući dok ne porumeni omekšava, 30 sek. Dodajte 1 žlicu. masna krema; dovesti gotovo prokuhajte i kuhajte dok se ne zgusne, 2-3 min. Pomiješajte sa 350 c. kuhani fetuccini, dodajući preostale ako je potrebno od kuhanja vode za tjesteninu (do 1/4 žlice) do guste razrjeđivanja umak. Maknite s vatre i promiješajte u 60 g. gorgonzola (trebala bi rastopiti i pomiješati s umakom); začinite solju i paprom. recepti sa sličnim sastojcima: fettuccine tjestenina, gorgonzola sir, gljive, vrhnje, češnjak
