Mekani listovi špinata zamotani u nježni kremasti umak s tankim začinjena aroma muškatnog oraščića. Kremast špinat jedan je od popularna priloga, poslužena u SAD-u za jedan dan u Turskoj Dan zahvalnosti ili piliću za Božić. Ali on je i odličan dodajte svom ukusu svako meso, pečeno na žaru ili pečeno pećnica. Da biste skuhali kremasti špinat, morate ga dobro pobrinuti suhog bilja i pomiješajte u umaku na bazi vrhnja maslinovo ulje, mlijeko i pileća juha, zgusnuto brašnom. malo kondenziranog mlijeka bez šećera učinit će umak još nježnijim i аппетитнее. 
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakiranja od 300 gr. smrznuti sjeckani špinat, raskraviti
- 2 žlice maslinovo ulje
- 2 male šalotke, sitno sjeckane (otprilike 0,5 Čl.)
- 4 žlice brašno
- 1,5 tbsp. 1% mlijeka
- 0,5 tbsp. lagano soljene pileće zalihe
- 2 žlice. l. koncentrirano mlijeko
- Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, šalotka, mlijeko koncentrirani muškatni oraščić
Priprema recepta:
- Iz špinata istisnite svu vodu. U velikoj posudi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Dodajte šalot i pržite, miješajući, dok ne omekša, oko 2 minute. Dodajte brašno u tavu i pržite, miješajući 30 sekundi. Dodajte obrano mlijeko i i pripremite juhu, strugajući prilijepljene komade s dna tave. Dovedite do vrenja i kuhajte 2 minute.
- Dodajte špinat i pirjajte dok ne omekša, oko 5 minuta. promiješati koncentrirano mlijeko i muškatni oraščić, sol i papar.
