Vegetarijanska kuhinja često se smatra dosadnom, ali u stvari s trenutni razvoj proizvodnje i globalizacija vegetarijanci mogu pripremite jela i deserte koji ni na koji način nisu inferiorni od klasičnih kuhanje. Na primjer, ti kolači od vanilije izgledaju vrlo privlačno, jednostavan za pripremu i okus ne samo za vegetarijance, već i oni koji pate od alergije na hranu koji sebi uskraćuju zadovoljstvo takvih deserti zbog alergija, na primjer, na jaja. Da, i samo zašto Ne probajte nešto novo? Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 1 2 cupcakesa) Kalorije 450, ukupna masnoća 17 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 3 g., Ugljikohidrati 74 g., Vlakna, g., Kolesterol, natrij, сахар г. 
Time: 45 мин.Teškoća: lako Količina: 12 cupcakesa Recepti koji se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
muffins
- 2. i 1/4 čl. premium brašno
- 1 i 3/4 čl. šećer
- 2 žlice prašak za pecivo
- 0,5 tsp soda
- 1/4 žlice sol
- 1,5 tbsp. ohlađeno bademovo ili sojino mlijeko *
- 0,5 tbsp. biljno ulje
- 1 žlica. l. limunov sok
- 2 žlice ekstrakt vanilije
krema
- 0,5 tbsp. margarin ili kokosovo ulje
- 4 žlice. šećer od glazure, prosijati
- 3 žlice. l. bademovo ili sojino mlijeko
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, badem mlijeko, sojino mlijeko, limunov sok, ekstrakt vanilije, šećer krema u prahu
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i napunite 2 posude za pečenje cupcakes s papirnim kalupima srednje veličine.
- Brašno, šećer, prašak za pecivo, soda prosijte u veću zdjelu i sol.U zasebnoj zdjeli umutite bademovo mlijeko ili soju zajedno s biljnim uljem, limunovim sokom i vanilijom. U centru brašno, posolite i ulijte u tekuću smjesu. aktivno miješati šlagom do homogene konzistencije (tijesto će ispasti prilično tečna). Izlijte tijesto u kalupe, napunite ih u 2/3. Napomena * Izraz ohlađeno mlijeko za soju, badem, kokos i mlijeko indijske kaše znači proizvod praćen brzim hlađenjem podvrgnut pasterizaciji nakon čega proizvod ima rok trajanja 5 do 15 dana. Ali prema novoj uredbi o kontroli kvalitete, u sterilni uvjeti ne zahtijevaju hlađenje. Stoga, pratite kvaliteta proizvodnje kako bi bili sigurni da kupujete dobar proizvod.
- Pecite muffine oko 25 minuta, čačkalicom umetnite u sredinu, treba ostati čist. Ostavite ih da se ohlade u oblicima, nakon čega izvadite kako bi se glazura ostavila.
- Umutite margarin sa 2 žlice. šećer u prahu do homogene mase, zatim pomiješajte bademovo ili sojino mlijeko i vaniliju ekstrakt. Dodajte preostale 2 žlice. šećer od glazure i tuku dok glazura nije glatka i prozračna. Četkajte cupcakes s glazurama ili ih ukrasite vrećicom slastičara i spremite s njima sobna temperatura. Cupcakes se mogu čuvati u hermetički zatvorenom posuda do 2 dana.Recept za kolače od vanilije sa веганским кремом.НаNapomena Dok pripremate većinu muffina i Muffinima je potrebno prilično malo šećera, posebno za to bit će potrebno više recepta. Šećer se ovdje ne dodaje samo slatkoća. Kako u receptu nema jaja, onda u kao voda postoji dodatni šećer, koji odgovoran za davanje cupcakesima vlage i nježnosti. S manje njega količina cupcakesa će se isušiti i raspasti se.
