Kokosov curry s slanutak – cjeloviti recept za kuhanje. с друзьями: 
Time: 35 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 – 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. basmati riža za garnis
- 2 limenke (svaka 430 g) slanutak, ocijedite i isperite
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 1 veliki nasjeckani luk
- 2 žlice curry prah
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 žlica. povrtni juha
- 400 ml. kokosovo mlijeko
- 1-2 žlice. l. med
- 1-2 žlice. l. sriracha umak
- Naan pšenična tortilja
- Svježi kilantro narezan je za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: riža basmati, slanutak, mlijeko, luk luk, češnjak, curry, umak sriracha, naan kolači, med, cilantro
Priprema recepta:
- Rižu basmati skuhajte prema uputama na pakiranju. maslac u srednje velikoj tavi na laganoj vatri. Dodajte luk, začinite solju i paprom te kuhajte dok luk ne dobije tamno smeđe boje i karameliziran, oko 10 min. promiješati curry prah i češnjak, kuhajte 30 sekundi. Ulijte biljnu zalihu i miješajte dok stružete zamračene komade s dna tave. Dodajte slanutak, kokosovo mlijeko, med i malo umaka od sriracha. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i ostavite pirjati na laganoj vatri 10 мин. Probajte, dodajte sol i papar.Nagrejajte naan kolač u mikrovalnoj. Poslužite curry jastučić od riže s zagrijanom tortiljom. Pospite cilantrom.Recept Povrće kuhano u umaku od curryja: cvjetača, slanutak i okra.
