Ovaj recept nudi ugodniju verziju grčke salate. Ovom jelu dodaje se tradicionalno ljetno povrće. Talijanska orzo tjestenina pomiješana s umakom na bazi ranča Grčki jogurt. Tako pasta dobiva kremastiji okus i kremasta tekstura. Poslužite salatu lijepo polaganjem u posudu na vrhu tjestenina u prekrasnim redovima rajčica, krastavaca, maslina, feta i crvene boje luk. Salata će biti ukrašena njezinom slatkom hrskavom začinjenom slanutakom. Da biste to učinili, pržite slanutak od konzerve u tavi na maslini ulje i pomiješajte je sa bliskoistočnim aromama Zaatar. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
salata
- 1,5 tbsp. orzo tjestenina
- 1 žlica. Grčki umak od jogurta s rančem
- Kopriva i sok od 1 limuna
- 1/4 čl. zdrobljena feta
- 1/4 čl. nasjeckane masline kalamata
- 2 jake rajčice, oguljene i nasjeckane kocke
- 1 engleski krastavac, oguljen i nasjeckan kocke
- Narezani pola luka
- Recept za hrskavu slanutak pogledajte u nastavku
- 1 žlica. l. tanko sjeckana svježa metvica
Hrskava slanutak
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 limenka 425 gr. konzervirani slanutak opran i obsushennogo
- 1 žličica začin Zaatar (bliskoistočni začin, sastav što uključuje timijan, bosiljak, kiseli sos, sezam, smak, sol)
Recepti sa sličnim sastojcima: slanutak, orzo tjestenina, rajčica, krastavci, feta sir, umak od ranča, limunov sok, masline, metvica, zaatar
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli donesite posoljenu vodu do vrenja. Orzo pastu kuhajte prema preporuci na pakiranju do država al dente. Ocijedite, isperite pastu pod hladnim voda. Prebacite u veliku zdjelu.
- U maloj zdjeli pomiješajte ranč umak, limunovu koricu i sok. Kombinirajte umak s orzo tijestom, solju i paprom. Gornji slojevi ili strip feta, maslina, rajčica, krastavac i crvena luk. Pospite hrskavim slanutakom i svježom mentom. vegetarijanski hamburger.
-
Hrskava slanutak
U veliku tavu ulijte maslinovo ulje i zagrijte na umjerenoj vatra dok ne počne treperiti. Dodajte slanutak i pržite, povremeno miješajući dok ne porumeni oko 10 minuta. Prerezanom žlicom prenesite slanutak u zdjelu, pospite zaatarom i Promiješati. Stavite na tanjur prekriven papirnatim ručnikom, za odvod viška masnoće.
