Glazirana mrkva i repa – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne obroke: (4-6 ukupno) Kalorije 70, ukupna masnoća 2 g, zasićena masnoća 1 g, protein 1 g, ugljikohidrati 12 npr. vlakno 3 g., kolesterol 5 mg., natrij 219 mg., šećer 7 g. 
Time: 30 мин. Teškoća: lagane obroke: 4 – 6 recepata koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 350 gr repa, izrezati na kriške širine 2,5 cm.
- 350 gr mrkva, izrezana na komade od 2,5 cm
- 2 žlice maslac
- 1/2 žlice šećer
- Sol i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, ribana repa
Priprema recepta:
- Stavite povrće u tavu, dodajte maslac i šećer, i ulijte vodu tako da vodena polovica prekriva povrće. kuhati na visokoj temperaturi, zatim smanjiti temperaturu i pirjajte na laganoj vatri.Povrće prekrijte pergamentnim poklopcem izrezan papir kako bi odgovarao unutrašnjosti promjer posude. Mrkvu i repa pirjajte dok ne omekšaju, otprilike 8 do 10 minuta Nakon što prođe vrijeme, izvadite papir i povisite temperaturu na visoku. Glazura sve dok svi tekućina neće ispariti, a povrće neće postati sjajno premazati.Narezane mrkve i repa stavite na porcije tanjure, začinite solju i paprom.
