Crisp je američki voćni kolač prekriven vrlo hrskavim shtreyzelem. U pravilu takve torte sadrže veliku količinu maslac, zbog čega kora postaje savršena hrskavost. Na roštilju možete ispeći više dijetalnih hrenovki porcionirani valjci folije. Za to su vam potrebne polovice svježe breskve. Napunite njihove jažice mješavinom smeđeg šećera, malu količinu maslaca i soli i pecite na roštilju, dok breskve nisu mekane i prekrivene ukusnom karamelom. Poslužite ih, posute hrskavom i zdravom granolom. savršeno par takvog deserta bit će niskokalorični jogurt sladoled Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 270, ukupno masti 9 g., zasićene masti 5 g., bjelančevine 6 g., ugljikohidrati 44 g., vlakno 3 g., kolesterol 30 mg., natrij 30 mg., šećer 33 g. 
Time: 25 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac, nasjeckan na sitno čips
- Prstohvat grube soli
- 4 zrele breskve
- 4 žlice. l. granola
- 4 obroka od 1/4 žlice. smrznuti vanilin jogurt sa niska masnoća (izborno)
- Specijalna oprema: teška folija
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, maslac kremasto, breskve, granola, jogurt
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri kvadratni list teške folije veličine.
- Kombinirajte šećer, maslac i sol u maloj zdjeli.
- Izrežite breskve na pola i uklonite sjemenke. Ispunite svaki pola šećerne smjese.
- Dvije polovice breskve s nadjevom stavite prema dolje, u sredinu svaki list folije. Sakupi foliju sa strana i čvrsto stisni rubova da biste dobili 4 zamota.
- Stavite parcele na roštilj, zatvorite poklopac i pržite 15 minuta, preokretanje preklopa usred postupka. (U bilo vrijeme možete dobiti pakete, otvoriti i provjeriti spremnost breskve. Pazite da se ne opečete parom.) Uklonite parcele s roštilja i ostavite da se odmaraju nekoliko minuta.
- Pažljivo otvorite svaku vrećicu (vruća para će ići) i s Žlicom ili vilicom okrenite polovice breskve, trebali bi da bude nježna, prekrivena karameliziranim umakom. Po volji stavite 1 kašiku za svako posluživanje l. granola i žlica smrznuti jogurt.
