Kombinacija slatke zrele rajčice s hrskavom slaninom i sočnom zelena salata postala je toliko popularna i skladna da se tako zove samo BLT na prvim slovima glavnih sastojaka. Poslužuje se ovaj trio u obliku sendviča između dvije kriške tostiranog kruha, namazan nježnim umakom od kiselog vrhnja, majoneze i začina Old Bay, koja se skladno kombinira s morskom hranom, a posebno škampi koji nadopunjuju ovaj srdačni sendvič. Račići se prže u rastopljeni od slanine masti su i stječu puno okusa i svjetlosti dimljene note. Za stezanje stavite i par u sendvič kriške kiselih krastavaca. Hranjiva vrijednost jedne obroke: (ukupno 4) Kalorije 51 2, ukupna masnoća 27 g, zasićene masti 6 g, protein 31 npr. ugljikohidrati 36 g. vlakna 6 g. kolesterol 172 mg natrij 1036 мг., сахар 0 г. 
Time: 35 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 16 srednjih škampi (oko 340 gr.), Oguljenih od školjki i crijevne vene
- Sok od pola limuna
- 2 žlice začin Old Old Old Old začin
- 1/3 čl. kiselo vrhnje
- 1/3 čl. majoneza
- 2 kriške kiselog krastavca, narezane + kriške za stočna hrana
- 8 traka slanine
- 8 kriški kruha od krumpira
- 4 unutrašnja lista listova salate
- 2 velike rajčice, narezane na krugove
- Čips od krumpira za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: škampi, začin starom zaljevu, zelena salata, rajčica, kiseli krastavac, slanina
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine pomiješajte škampe sa limunovim sokom i 1 h. l. začin Old Bay. U zasebnoj maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, majoneza, nasjeckani kiseli krastavci, preostalo 1 žličica začine i 1/4 žlice. sol i crni papar.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pržite slaninu dok ne porumeni postat će hrskav za oko 7 minuta. Stavite na pokriveni tanjur papirnatim ručnikom i isprazniti iz tave gotovo sve potopljeno masnoće, ostavljajući samo 1 žličicu. Vratite tavu na srednje jake vatre. Dodajte škampe, raspoređujući ih u jednom sloju zajedno s tekućinom. Pržite, okrećući se usred prženja dok ne postanu ružičasta, 3-4 minute.
- Lagano tostite kruh od krumpira i namažite svaku krišku. smjesa kiselog vrhnja. Stavite salatu između dvije kriške kruha, rajčice, škampi, kiseli krastavci i slanina. Poslužite uz krumpir čips.
