Tjestenina od badema i kikirikija sa džemom – detaljan recept pripravci.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (samo 15 kom.) kalorije 75, ukupna masnoća 2 g, zasićena masnoća 0 g, protein 1 g, ugljikohidrati 13 npr. vlakno 1 g., kolesterol 0 mg., natrij 9 mg., šećer 12 g. 
Photo of the dish:Cana Okada Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Težina: srednja Količina: 15 kom. U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 čl. nesoljeni pečeni kikiriki
- 1/4 čl. bademi
- 1 žlica. šećer u prahu
- 2 bjelanjka, sobne temperature
- 3 žlice. l. granulirani šećer
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 1/4 čl. maline, jagode ili džem od grožđa
Recepti sa sličnim sastojcima: bademi, orasi, kikiriki, Narančina korica, džem od maline, kiselo vrhnje, jaja, tijesto biskvit, ekstrakt vanilije, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Na 2 lima za pečenje stavite pergament papir. Označi krugove sa pomoću male rezača i čaše nacrtajte 3 reda krugova promjera 8 cm i razmaka između njih 4 cm.
- Sitno samljeti kikiriki i bademi u pećnici. dodati šećer za glazuru i nastavite samljeti, dok ne bude sitan prah. Prosijati kroz sitno sito ako ostanu krupni komadi samljeti i ponovo prosijati.
- U velikoj zdjeli mikserom tuku velikom brzinom bjelanjka do pjenaste boje. Postepeno dodajte šećer pijeska i tucite dok bujna. Dodajte vaniliju i tuku dok se ne zgusne. Nastavite miješati dodavati postupno dijelove smjese oraha i miješati dok ne postane glatko.
- Stavite tijesto u slastičarsku vrećicu s mlaznicom u obliku okrugle rupe promjera oko centimetara. Držanje slastičarnice vrećica okomita na tavu radi izrade kolačića u obliku krugova, istiskivanje tijesta na pergament papir u označeno mjesto. Malo protresite listove za pečenje kako biste složili tijesto i ostavite da stoji 15 minuta da se tijesto ukori. Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
- Pecite bademovo-kikiriki tjesteninu do svjetla hrskav, 13-15 minuta. Izvadite kolačiće sa pergamentnim papirom i ostavite da se ohladi.
- Pažljivo odvojite tjesteninu od badema i kikirikija pergamentni papir. Pospite ih džemom na ravnoj strani i pokriti drugim kolačićima. Ponovite s preostalim polovicama.
