Zračni vafle od riže, slanuta brašna i tapioke – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Količina: 8 vafla u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. riža bez brašna
- 0,5 tbsp. brašno od bezglutenskog brašna
- 0,5 tbsp. tapiokino brašno
- 3 žlice. l. šećer
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp sitna sol
- 1 žlica. mlijeko
- 0,5 tbsp. biljno ulje i po želji za podmazivanje pegle od vaflja
- 2 velika jaja, žumanjka i proteina odvojeno
- Omekšani maslac i javorov sirup
- Trebat će vam: aparat za vafle
Recepti sa sličnim sastojcima: rižino brašno, slanutak od brašna, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, javorov sirup, tapioka
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte rižino brašno, slanutak od brašna, brašno tapioka, šećer, prašak za pecivo, vanilija i sol. Umutiti u drugu zdjelu zajedno mlijeko, biljno ulje i žumanjke; dodati u brašno i lagano promiješajte.
- U zasebnoj zdjeli tucite bjelanjke do mekih vrhova, oko 3 minute, dodajte ih u zdjelu brašna.
- Zagrijte vafelsko glačalo na srednju temperaturu. vrućina pećnicu na 100 ° C. Lagano podmažite gornji i donji dio glačala ulje. Ulijte tijesto u vafelsko željezo tri četvrtine. pažljivo zatvorite poklopac i kuhajte dok vafle ne budu zlatno smeđe boje, 6-7 minuta. Neka vafli budu spremni zagrijte u pećnici ili na tanjuru omotanom folijom dok vi skuhaće ostatak.Služi na stolu s maslacem i javorov sirup.
