Ricotta je kupala u pećnici s medom i vanilijom ekstrakt, u minutu se pretvara u rafinirani niskokalorični krema koja će se ohladiti samo nekoliko sati i poslužite s bobicama. Za bobice prelijte narezane jagode pomiješan sa svježim umakom od bosiljka i balzamikom. To je lako skuhajte od balzamičnog octa i šećera. Izložite jagode u krem umaku od rikote i uživajte u zdravom desertu, ispunjen neobičnom kombinacijom zanimljivog talijanskog Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 180, ukupno masti 5 g., zasićene masti npr., bjelančevine 8 g., ugljikohidrati 27 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijatelji: 
Vrijeme: 2 sata. 17 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 žlica. rikota sa malo masti
- 2 žlice. l. med
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 3 žlice. l. balzamični ocat
- 2 žlice. l. šećer
- 450 gr jagode, ogulite i narežite na 4 dijela
- 2 žlice. l. Izrezani listovi svježeg bosiljka
Recepti sa sličnim sastojcima: rikota, med, vanilija ekstrakt, balzamični ocat, šećer, jagode, bosiljak
Priprema recepta:
- U malu zdjelu stavite rikotu, med i ekstrakt vanilije procesor za hranu i tukli dok glatko, oko 1 min. Prebacite u malu zdjelu i stavite u hladnjak. najmanje 2 sata.
- U maloj tavi pomiješajte balzamični ocat i šećer i dovesti do vrenja. Kuhajte na srednjoj vatri 2 minute, povremeno miješanje povremeno. Zatim se potpuno ohladi.
- U posudi srednje veličine pomiješajte bobice s bosiljkom i balzamični sirup.
- Širite kremu u 4 čaše za koktel, stavite na vrh bobica smjesa i poslužite.
