Zobena kaša s toplim bobičastim umakom i otopljenim vrhnjem – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 2 sata. 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. zobena kaša (ne instant)
- 1,5 tbsp. kipuće vode
- 1,5 tbsp. vrhunsko pšenično brašno
- 1 žličica soda bikarbona
- 1 žličica mljeveni cimet
- 1/4 žlice naribani muškatni oraščić
- 1/4 žlice sol
- 110 gr. omekšali maslac
- 1 žlica. smeđi šećer
- 1/2 žlice. šećer
- 2 jaja kategorije CO
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- Berry Jam (vidi recept u nastavku)
- Krem krema za posluživanje
Za džem od bobica:
- 1 žlica. svježe borovnice
- 1 žlica. svježe borovnice
- 2 žlice. svježe maline
- 2 žlice kukuruzni škrob
- 1,5 tbsp., Plus 2 tsp. svježi sok od naranče
- 3 žlice. l. med
- 1 podijeljena mahuna vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: Hercules pahuljice, borovnice, borovnice, maline, sok od naranče, vrhunsko brašno, cimet, muškatni oraščić, ekstrakt vanilije, mahuna vanilije, šećer smeđa, jaja, med, škrob
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite posudu za pečenje Promjer promjera 23 cm namažite maslacem i pospite brašnom zobene kaše, prelijte kipućom vodom i ostavite stajati 30 minuta. dobro soj.
- Brašno prosijte na pergament, dodajte soda, cimet, muškatni oraščić orah i sol. U zdjelu miksera instalirajte mlaznicu za tijesto kratkog tijesta, stavite maslac i šećer i tuku dok svijetlo i zračna masa. Dodajte jedno po jedno jaje i tucite dok ne postane glatko. Država. Dodajte kuhanu zobene pahuljice i promiješajte. Dodajte suhe sastojke i dobro promiješajte.
- Tijesto ravnomjerno izlijte u pripremljeni tanjur i pecite peći oko 35-40 minuta, a čačkalicu umetnuti u sredinu, neće izaći s malo ljepljivih vlažnih mrvica. Na kalup stavite kalup i ostavite da se ohladi 40 minuta. Ovaj tortu je najbolje poslužiti toplu. Poslužite toplu tortu od bobica umak i velika porcija kremastog džema.
- Umak od bobica: Otopite kukuruzni škrob u 2 žlice. sok od naranče. Pomiješajte 1,5 tbsp. sok od naranče, med i mahune vanilije u tavi srednje veličine. Dovedite kuhati visoke vrućine. Kuhajte 2 minute dok se med potpuno ne otopi. Stavite borovnice i borovnice i kuhajte 2 minute. Dodajte kukuruz škroba i kuhajte dok se smjesa malo ne zgusne, oko 2 minute. Uklonite tavu s vatre i dodajte maline. Baci podlogu vanilije. Poslužite toplo. Prinos: 6-8 obroka