Ukusna granola ne mora biti slatka. Skuhajte je ukusnog curryja i iznenadit ćete se koliko je skladan u njemu slatko-začinjenog okusa u kombinaciji s blagim osjećajem pečenja kajenske paprike i bogata okusa pojedenih orašastih plodova i sjemenki. Kao dio toga granola osim začina i tradicionalna zobena kaša također kokosove pahuljice, latice badema, pekan, bundeva, sjemenke suncokreta, lanenog sjemena, sezama i chia, koje se miješaju, dajte granoli maksimum okusa i koristi. Svi sastojci učvršćen umućenim jajetom, kokosovim uljem i javorom sirup i pečeni u pećnici u velikom sloju. jedna porcija: (32 ukupno) Kalorije 175, ukupno 13 g masti, zasićeno masti, bjelančevine 5 g, ugljikohidrati 1 g, vlakna g, mg kolesterola, natrij mg., šećer
Autor recepta – Eddie Jackson – igrač američkog nogometa (Nogomet s Alabama Crimson Tide)
Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 32 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. zobena kaša
- Protein 4 velika jaja
- 0,5 tbsp. kokosovo ulje
- 3 žlice. l. javorov sirup
- 4 žlice curry prah
- 1,5 tsp kajenska paprika
- 2 žlice. kokosove pahuljice
- 1 žlica. sjeckani bademi
- 1 žlica. polovice pekana
- 3/4 čl. oguljene sjemenke bundeve
- 3/4 čl. sjeme suncokreta
- 1/4 čl. laneno sjeme
- 1/4 čl. sjemenke sezama
- 2 žlice. l. chia sjeme
- Salt fleur de sel, za posluživanje, (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: Hercules pahuljice, kokosovo ulje, curry, mljevena kajenska paprika, sjeme bundeve, sjemenke suncokret, laneno sjeme, sezamovo sjeme, chia sjemenke, sol fleur de sel, kokosove pahuljice, pekan, bademi
Priprema recepta:
- Postavite dva roštilja u gornju i donju trećinu pećnice i prethodno zagrijati pećnicu na 150 ° C. Linija 2 listova za pečenje pergamentni papir.
- U posudi srednje veličine tucite bjelanjke dok ne omekšaju. pjena. Dodajte kokosovo ulje, javorov sirup, curry prah, kajenske paprike i 3/4 tsp sol. Umutiti ravnomjerno kombinirati sastojke.
- U velikoj zdjeli kombinirajte zobene pahuljice, kokos, bademi, pekan, sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta, lan, sjemenke sezama i chia sjemenke. Promiješati. Dodajte tekuću smjesu i pomiješajte da u potpunosti prekrijete suhe sastojke. Izložite težina na pripremljenim listovima za pečenje.
- Pecite dok granola ne postane zlatna i hrskava, nježno prevrtanje nakon 40 minuta da se ne raspadne, oko 1 sat. Izvadite iz pećnice i pospite sol Moldonom, ako iskoristite ga. Ohladite u potpunosti, a zatim prenesite u zapečaćene spremnik i čuvati do 2 tjedna.