Stoga se vafli prema ovom receptu pripremaju na tijestu s kvascima počnite ga mijesiti navečer i staviti u hladnjak preko noći. Ujutro dodajte ostatak sastojaka i pržite u električnoj neljepljivo glačalo za vafle. Vafli su lagani hrskave izvana, s bogatim ukusom koji im daje cjelovitog brašna i zobene kaše. Poslužite toplo s voćem, сиропами или йогуртом. 
Time: 8 час. 50 minuta Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 7 gr. aktivni suhi kvasac
- 0,5 tbsp. topla voda (40-45 ° C)
- 2 žlice. jogurt ili kefir
- 3 žlice. l. kikiriki maslac
- 2 žlice. l. šećer
- 2 žlice. integralno brašno
- 0,5 tbsp. zobena kaša
- Protein 4 velika jaja
- 1/8 žlice soda
- 1/4 žlice sitna sol
- Kulinarski sprej za posipanje željeznim peglom
- Javorov sirup
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, brašno integralne žitarice, maslac od kikirikija, pahuljice zobenih pahuljica, jaja, kišeljenje
Priprema recepta:
- U veću zdjelu ulijte vodu, a na vrh ulijte kvasac; dati stajati do pjene, oko 5 minuta. Dodajte jogurt, kikiriki maslac, šećer i brašno i miješajte dok homogena masa. Pokrijte zdjelu plastičnim omotom i stavite u hladnjaku za noć.
- Zagrijte glačalo za vafle. Umijesite tijesto od zobene kaše i jaja proteini, soda bikarbona i sol. Vruće glačalo od vatela lagano pospite kulinarski sprej.
- Ulijte otprilike 1/3 žlice. tijesto u svakom odjeljku i širite ga na rubove stražnjom stranom žlice. Pržite dok vafli neće postati hrskavi i zlatni, 5-7 minuta. Ponovite to isto je i s preostalim testom. Poslužite javorove vafle sirup.
