Pizza je danas svestrano jelo, koji se mogu naći na izborniku gotovo svake države.
Netko preferira klasične opcije, drugi više vole isprobati nešto novo. U principu, red pizza je moguća sa bilo kojim punjenjem. Još zanimljivije za probati skuhajte ga sami. A ako strogo slijedite svoje dijeta, zatim vegetarijanska pice s kokosovim orasom – samo za vi.
Kako kuhati pizzu s češnjakom od kokosa?
Da bi pizza bila uspješna, trebate posebno usredotočiti se na osnovu. Prvo morate pomiješati kvasac (1 vreća), topla voda (125 ml), šećer (1 žlica) i brašno (2 žlice), zatim smjesu stavite na stranu 10 minuta.
Nakon tog vremena, postepeno sipajte i miješajte sol (3-4 žlice) i brašno (2 šalice). Dalje, tijesto stavite na toplo stavite na pola sata i počnite pripremati umak. Što će biti slijed radnji?
- Umak pripremamo na ovaj način: maslinu zagrijte u tavi ulje (2 žlice) i na njemu pržite češnjak (6 zubi) dok ugodne arome. Nakon toga dodajte kokosovo mlijeko (125 ml) i prstohvat soli, zagrijte i pirjajte na laganoj vatri min.
- Nakon što napravite umak, vrijeme je da se vratite na tijesto. mora biti nježno je razvaljajte i stavite na prethodno položenu list za pečenje pergamenta.
- Nakon pričekanja još 10-15 minuta (za to vrijeme tijesto je još malo prikladno), možete početi postavljati punjenje. Podnožje prvo mazati umakom, nakon čega se raspodjeljuju ostali sastojci: papar (1 kom.), crveni luk (1 kom.) i sušeni origano (1 h. l.).
Ako volite začinjena jela, možete nadopuniti okus svježe mljeveni papar. Sama pizzu treba peći 10 minuta i Poslužite vruće.
