losos s umakom od povrća
Neobičan okus lososa dat će umaku od svježeg povrća. nježan riblje meso postat će ne samo sočno ukusu, već i zdravo. Pečena riba oduvijek se smatrala najzdravijom. U društvu s s umakom od povrća, okus lososa otkrit će vam se neočekivano strana.
Pečeni losos s povrćem dip
Uključivanjem lososa u vašu prehranu, možete produžiti život za treće, jer su upravo u ovoj ribi korisni elementi u tragovima i važne masne kiseline.
Za kuhanje lososa s umakom od povrća, mi trebat će:
- losos 4 odreska
- biljno ulje
- mljeveni bijeli papar
Za duboko:
- 2 svježa srednja krastavaca
- 1 pc paprika
- maslinovo ulje 50 gr
- sok od limuna 2-3 žlice
- kopar zelje
- sol, crni papar po ukusu
Kuhajte losos ispod povrća umak:
Operite i osušite odreske lososa. Ribu protrljajte solju i bijelom bojom mljevenu papriku, poškropite limunovim sokom i naribajte s povrćem ulje. Ostavite pripremljeni losos 10 minuta.
Stavite odreske u posudu za pečenje i pošaljite prethodno zagrijane na 180 stupnjeva peći 20 minuta. Pečeni losos bi trebao dobivaju zlatnu boju.
Možete pripremiti biljni dip za ribu ovako:
Izrežite krastavce i papriku (po mogućnosti zelenu) na male komade. kocke. Premažite maslinovim uljem limunovim sokom, dodajte povrće i sitno sjeckani zelje. Samljeti u blenderu, od sol i papar po ukusu, sipajte u gravitacijski čamac.
Ukusne ideje:
Trendi umaci od dip postali su popularni. Uz ovaj umak poslužuje se i meso, i domaće čips. Dajte svom omiljenom jelu svečano novo okus.
