Napoleon torta zalogaj za piknik
Klasična torta “Napoleon” – ukusna ukusan, ali recept za tortu od grickalica je drugačiji originalnost. Zamijenite masnu kremu laganim punjenjem sira, dodajte zdrave seoske zemlje i novu gastronomsku dojam zajamčen!
Recept za grickalicu “Napoleon”
Eksperimentirajte s nadjevom, dodajte nove sastojke i iznenadite goste i dom. Nesumnjivo Napoleonova torta za užinu – Ovo je originalna ideja za piknik.
Da bismo napravili tortu, trebamo:
- lisnato tijesto 500 gr
- salata crveni luk 1 kom
- češnjak 2-4 češnja
- krem sir 300 gr
- zelje: divlji češnjak, špinat, kislica, vrhovi mlade repe) 300-400 g
- pileće jaje 1 kom
- 1/2 glave mladog kupusa
- zelje: kopar, peršin, 1 grozd
- biljno ulje
- sol, mljeveni papar po ukusu
Ne štedite zelje, daje aromu i svježe pikantnost češnjaka. Ne bojte se pokušati dodati druge sastojci poput šunke tanke narezane šnite slamke.
Možete napraviti zelenu Napoleonovu tortu ovako:
Otopljeno tijesto razvaljajte na 4 dijela, razvaljajte u slojeve i namažite tučenim jajetom. Tijesto nasjeckajte na nekoliko mjesta vilicom. Pripremljene slojeve stavite na lim za pečenje i pecite unutra prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva pećnicu 10-15 minuta, do zlatne boje u boji. Cool. Oštrim nožem učinite rubove ravnim, mrvice ne bacite ga, dobro će vam doći.
Pripremite nadjev za Napoleonov kolač ovako:
U tavi pržite sitno sjeckani luk, sitno dodajte sjeckani mladi kupus i sve zelje. Posolite i popaprite ukusa, pirjajte dok se ne skuha. Na samom kraju pire (za 1-2 minute) dodajte nasjeckani češnjak i sir. Temeljito umiješajte nadjev za snack tortu.
Sve torte podmažite bogatim nadjevom i položite jedan na drugi. Pokrijte ga lijepljenim filmom i stavite u hladnjak 12-14 sati do impregnacija kolača. Prije posluživanja namažite ako je ostalo nadjev i pospite kore mrvice.
Ukusne ideje:
Punjenje za takav snack kolač može se razlikovati ovisno o vašem okus: dodajte rajčicu ili krastavce, ukrasite tortu u stilu rezbarenja. Koje još ideje za piknik znate? Pišite, a mi objavit će!
