Ovaj desert od limuna bit će sjajan dodatak čaju, a moći će i to ukrasite blagdanski stol i oduševite goste. Pri korištenju naveden u obrascu za recept nakon rezanja treba iznositi 36 pojedinačne pločice. Svijetla narančasta torta, limun žuti nadjev i delikatna tostirana meringue na vrhu čini desert nevjerojatno соблазнительным. 
Time: 1 hour. 25 min. Teškoća: lako Porcije: 9 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 2/3 čl. tradicionalne mrvice od kolačića
- 1/2 žlice. premium brašno
- 1/2 žlice. zaslađene pahuljice od kokosa
- 1 žlica. l. šećer
- 1/3 čl. maslac
Sloj limuna
- 300 ml kondenzirano mlijeko
- 5 velikih žumanjka
- 2/3 čl. svježe iscijeđeni sok od limuna
- 2 žlice limunova korica
Sloj močvare
- 5 žlica. l. hladna voda
- 2 i 1/4 tsp želatinski prah
- 1 žličica suha bjelanjka
- 1/2 žlice. šećer
- 1/4 čl. sirup od bijelog kukuruza
- Prstohvat soli
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kolačići peciva, kokosove pahuljice, limunov sok, jaja, kondenzirano mlijeko, kukuruzni sirup, želatina
Priprema recepta:
- Korzh. Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Nanesite malo količina ulja po kvadratu za pečenje sa stranicama 20 cm. Dno i stranice poravnajte pergamentnim papirom. Sve promiješajte sastojke za tortu do glatka i umočiti u pripremljeno oblikovati. Pecite 12 minuta i ostavite da se radni dio ohladi dok vi kuhajte limunski nadjev.
- Sloj limuna. Smanjite temperaturu u pećnici na 160 ° C. Sve sastojke za nadjev umutite šlagom i procijedite ohlađeni kolač. Pecite 20 minuta do mase uhvatite, ali u središtu još uvijek malo pokretni. tada ohladite na sobnu temperaturu prije stavljanja hladnjak najmanje sat vremena.
- Marshmallow Meringue. U velikoj zdjeli s priručnikom mikserom umutiti šlagom, pomiješati 3 žlice. l. hladna voda sa želatinu i suhu jajašca.Ostati preostale 2 žlice. l. voda šećer i kukuruzni sirup prokuhajte i kuhajte bez pokrivanja i miješajući dok se temperatura smjese ne izmjeri termometar za kuhanje, ne doseže 115 ° C. Pažljivo šapćući ulijte vrući sirup u zdjelu želatine. Dobiveni bič mase velikom brzinom dok se njen volumen ne poveća za 3 puta i dok se ne ohladi (otprilike 5 minuta).
- Izvadite kolače od limuna iz hladnjaka. Izložite i ravnomjerno rasporediti sloj močvare. Stavite u hladnjak za skrućivanje. Lagano koristite plinski plamenik karamelizirati marshmallow. Hladiti dok rezanje i hranjenje. Desert se može hladiti u u roku od 3 dana.
