Ova je opcija neko vrijeme visjela oko mojih leđa, dok ga nisam prvi put skuhala. Pokušajte sada zaustavi me. Frangelico je jedan od mojih najdražih gustih likera. Sviđa mi se boca koja je, izgleda, odjevena u čizmu. Volim okusa i mirisa, najhranjivijeg od svih.
Vrlo je kremast, gotovo poput maslaca, ali (zbog čega to nije baš tako) slatka) tako zadimljena-tamna da joj boja nije poput obične orašaste nijanse. U kafanama Italije, posebno na sjeverozapadu, vi Kavu možete naručiti s Corretto Frangelico, drugim riječima, šalica espressa s malo tekućine. Naravno, kavu možete „poboljšati“ jednom od mnogih alkoholnih pića, ali ovo mi je najdraže (također jako volim popiti čašu kave liker s kapljicom Frangelico) i upravo je to kombinacija koja trebam ovdje. Sada se samo trepnem kad se sjetim svog jednom arogantan odnos prema tiramisu. Ipak mi još uvijek nije baš Poštujem jelo za koje sam u cijelosti platio. Ovaj recept je za dovoljno proporcionalan tiramisu izračunato po kvadratu uniforma sa 23 cm bočne strane i 12 jednjaka. Tijekom fotošuta sam išao dalje i udvostručiti količinu sastojaka. Prije toga nisam vjerovao da može biti previše dobra. Međutim, to me zaustavilo neko vrijeme uvijek se veselim porciji ovog kremastog slatkog s kapljicom alkohol i misle i drugi.
Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta plus vrijeme skrućivanja Teškoća: lako Serviranje: 12 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Kava s likom
- 1 žlica. espresso ili 8 tsp. razrijeđeni espresso prah u 1 tbsp. kipuće vode
- 1 žlica. Frangelico liker od oraha plus još malo za punjenje
tiramisu
- 2 jaja podijeljena na proteine i žumanjke
- 1/3 čl. ultrafini šećer
- 1/4 čl. Liker od orašastih plodova Frangelico
- 450 gr (2 žlice.) Mascarpone
- 30 kom (približno 400 gr.) Savoyardi kolačići (ženski kolačići) prsti)
- 3/4 čl. sjeckani pečeni lješnjaci
- 3 žlice nezaslađeni kakao prah
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvitni kolačići, sir mascarpone, alkohol, lješnjaci, kava, kakao
Priprema recepta:
- U vrču pomiješajte kavu i 1 šalicu Frangelico. Ako kava vruće, ostavite da se smjesa ohladi.Ubijeite bjelanjke dok ne dobijete pjenu. U zasebnoj zdjeli za nadjev pobijte žumanjke sa šećerom i 1/4 žlice. Franzheliko. Dodajte u smjesu jaja-šećera mascarpone, dobro whisking. Nježno unesite tučeni bjelanjke i opet Promiješati.
- Ulijte polovicu smjese za kavu u široku plitku zdjelu i liker i umočite toliko kolačića u njega da napravite jedan sloj. Ispecite 4 kom, tako da se kolačići natapaju na oba strane. Stavite kolače Savoyardi na jelo od tiramisu: trebalo bi biti mokar, ali ne raspadati se na komade (iako nije zastrašujuće ako dogodit će se). Prelijte preostalu tekućinu na sloj kolačića.
- Na natopljeni kolačić stavite polovicu smjese s mascarponeom i ravnomjerno se raširite. Ulijte preostalu smjesu kave i Frangelico iz vrča u plitku posudu i kuha još jedan, posljednji, sloj kolačića, potapanje, kao što je već spomenuto, i širenje Savoyardi na mascarponeu. Prelijte preostalu tekućinu na sloj kolačića, zatim stavite zadnji sloj mascarponea. Pokrijte jelo s hranom film i ostavite preko noći ili najmanje 6 sati u hladnjak.
- Prije posluživanja izvadite tiramisu iz hladnjaka i izvadite prilijepiti film. Pomiješajte sjeckane orahe s 2 žlice. kakao i na vrh posipajte sloj mascarponea. Zatim na vrhu matice pospite posljednju žličicu kakaa u prahu cjedilo, kako bi kakao lakše legao.
