Neobična kombinacija svinjskog i feta sira diverzificira blagovaonicu stol. Ovo ukusno i mirisno jelo ispunit će vaš dom aromama. Grčka. Osvojit će začinjeno, sočno, nježno i nevjerojatno ukusno jelo vi i vaši najmiliji, i postat ćete voljeni u svojoj obitelji. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 454, ukupna masnoća 1 8 g., zasićene masti, bjelančevine 35 g, ugljikohidrati 36 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 velika svinjska kašika oguljena (od 600 g.)
- 1 žlica. kuskus
- 1 žličica mljeveni paprikaš
- 1 žličica sušeni origano
- 1/2 žlice češnjak u prahu
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1/4 čl. feta sir
- 2 perzijske krastavce narezane na tanke kolutove
- 1/4 čl. nasjeckani kopar i peršin
- 3 žlice. l. nasjeckane sušene rajčice
- Sok 1/2 limuna, i kriške za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, kuskusna kaša, feta sir, krastavci, sušena rajčica, limunov sok, mirisni miris, origano, češnjak u prahu, kopar, peršin
Priprema recepta:
- U zdjeli kombinirajte mirisni luk, origano i češnjak u prahu. Na sve strane probodite svinjetinu vilicom. Pospite 1/2 žlice. sol i malo mljevenog crnog papra; utrljajte smjesu začini.Na srednje jakoj vrućini zagrijavajte veliki otporni na lijepljenje tavu s 1 žlice. l. maslinovo ulje. Dodajte svinjetinu i sos, okrenite, oko 5 min., do zlatno smeđe boje.
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Stavite tavu u pećnicu. Kuhajte oko 20 minuta, sve dok termometar ne bude stavljen u sredinu svinjetine, neće pokazati 60 ° C. Stavite dasku za rezanje i ostavite odmarajte 5 minuta
- U međuvremenu, zagrijte srednje tave s 1 žlicom. l. maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte kuskus i kuhajte, miješajući, unutra 5 minuta, dok ne bude spremno. Dodajte 1,75 žlice. vode, 1/2 žlice soli i malo papra. Dovedite kuhati, a zatim smanjite vatra na minimum; pokriti i kuhati 15 minuta., dok potpuno isparavanje tekućine.
- Kuskus otpustite vilicom i stavite u hladnjak. Dodajte feta sir, krastavci, kopar, peršin, sušena rajčica i limunov sok preostalih 1 žlica. l. maslinovo ulje; otresi se. Začinite solju i papar. Poslužite uz svinjetinu i kriške limuna.
