Osjetite aromu čokoladnog brownieja, dodajući tradicionalnom tijestu kakaa i rastopljene čokolade, i napravite vafle. Poslužite ih kremasti sladoled od vanilije i luksuzni preljevi – i imate Nabavite sjajan nedjeljni desert, “Sande.” prijatelji: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
desert
- 3/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 2 žlice. l. nezaslađeni kakao prah
- Fina sol
- 110 gr. zdrobljena gorka ili poluslatka čokolada
- 3 žlice. l. (45 gr.) Nesoljeni maslac, plus još malo za podmazivanje proizvođača vafle
- 1/2 žlice. šećer
- 2 velika tučena jaja
- Sladoled od vanilije, šlag, liker, karamel umak, posipaju i višnja maraschino u liker za ukus
oprema
- Gvožđe od vaflja (bolje za belgijske vafle)
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kakao, čokolada, jaja, sladoled od vanilije, vrhnje, karamela, trešnja koktel
Priprema recepta:
- Zagrijte vafelsko glačalo na umjerenoj vatri. Zagrijte pećnicu na 90 ° C (tako da ostanu kuhani vaflji) toplo). Brašno, kakao i 1/8 žličice prosijte u malu zdjelu. sol i izdvojiti.
- U srednju gulaš izmiksajte pola čokolade i maslac i otopite, miješajući, na srednjoj vatri dok se smjesa ne otopi neće postati glatka, oko 5 min. Maknite s vatre i dajte malo ohladiti. Dodajte šećer i jaja. Ulijte u brašno smjesu i preostalo čokoladu i dobro promiješajte. Dodajte 2 žlice. l. alkohol od će.
- Dno i vrh pegla za vafle lagano namastite maslacem. Tri četvrtine napunite vafelskim željezom (dio površine ne smije obložiti tijestom). Nježno zatvorite poklopac i pecite dok gotove pločice dok na rubovima ne postanu hrskave, 4-6 minuta. Dok pečete preostale vaflice, držite gotove vafle na toplom peći na 90 ° C ili zamotati u foliju na tanjur.
- Po želji na svaku tavu stavite sladoled, šlag, ulijte karamel umak, ukrasite špricama i trešnjama alkoholna pića. Kulinarski savjeti: Vafli se mogu zamrznuti plastične vrećice za zamrzavanje 1 mjesec. Predgrijati unutra mini-pećnicu na 150 ° C dok se ne zagrije i postane hrskava.
