Vrijeme u kojem živimo je doba brzine. Žurimo, žurimo, Radimo na nekoliko poslova. To se odražava ne samo u lifestyle automatizacija, zahvaljujući tehnologiji, ali i na putu moć. Većinu vremena zaokupljeni smo stalnim radom pružanje bogatstva za sebe i svoju obitelj. Mi težimo u budućnost i gotovo se prestala radovati današnjem razmišljanju samo o sutra.
Učinak stalnog zaposlenja gomila se i izliva u stres. Uvečer, vraćajući se kući s posla, ostaje jedno: jednostavno sendviče, pospite čipsom ili krekerima i tako se „opustite“ TV ili računalo. Jer sutra ići ponovo na posao, požuriti, požuriti.
Nepotrebno je reći da kuhinja izgleda kao pakao mnogim od nas, jer nakon radnog dana nema snage kuhati nešto, više, trošiti više vremena na to. Hrane ne bi trebalo biti samo ukusna, ali i zdrava. I nema ništa bolje za udobnost i udobnost u kući nego mirisi domaće hrane koja dolazi iz kuhinje. Sjetite se ljubavi s kojom su se pripremile naše bake. Kao i naše mame volite bujne ručkove ili večere. I kako gotovo sve mrzimo povezane s kuhanjem. Ne svi, naravno, ali mnogi je zovu kuhanje za obitelj uz “kuhinjsko ropstvo”.
U stvari, kuhanje nije teško ako mu priđete racionalno i razumjeti njegovu ulogu u životu osobe i njegove obitelji.
Zbog razvoja tehnologije, ideje o tehnologiji kuhanje, pogledi na prehranu, sam proces se mijenja kuhanje. Na pomoć ne dolaze samo kućni tehnički proizvodi uređaji kao što su: kombajni, strojevi za kruh, kuhala, automatske drobilice i ostali alati. Kulinarske promjene postavke i kuhanje, koliko vremena izgubiti na procesu. Sada bi jelovnik trebao biti ne samo ukusan, nego i što je korisnije moguće. Sjetite se kako još uvijek režemo bazen Olivier “za Novu godinu, ali u međuvremenu nema ništa štetnije od ove salata.
Ne možete više stajati u praznom hodu nad štednjakom satima, nego koristiti višenamjenski uređaji i programiraju ih tako da već je pripremljeno ne samo za vaš dolazak, već i zagrijana.
Poznati kuhari nude potpuno novi pristup kuhinji. Istovremeno se može napraviti nekoliko jela. Pripremaju se salate odmah, paralelno s onim kako je meso bilo kiselo unaprijed, tako da ne zahtijeva mnogo obrade Vrijeme. Dok to radite, mikrovalna pećnica ili stroj za kruh spreman za kuhanje nježnih deserta ili peciva. Morate samo umjesto toga odaberite što kuhati i kako ugoditi sendviči koji su s mnogima postali tradicionalni za večeru.
Predstavljamo nove i najzanimljivije recepte za koje Ne treba puno vremena. Savjetujemo vam da platite pozornost na tehniku njihove pripreme i možda nešto može nadopunite vlastiti, utjelovite autorovu viziju, kreativno fantazija.
Danas se pogled na pripremu salata drastično promijenio. Vrlo brzo se kuhaju. Pa uskoro da ćete se iznenaditi kako je ukusna.
Salata s avokadom i rukolom – zimska verzija
Prvo trebate duboku zdjelu salate i paket zelenog salata. Usput, možete kupiti gotove, oprane lišće različitih salate. Ne mora biti rukula. Glavna stvar je to količina bi trebala biti najmanje 100 gr. Fino Narva, bit će tako korisnije, jer se prilikom pucanja ne pušta puno soka i korisno željezo, koje se u velikim količinama nalazi u lišću bilo koju salatu, ostaje ne na nožu i na dasci, već u zdjeli za salatu.
Zatim uzmite avokado. Prerežite ga po dužini i zakrenite polovice jedna protiv druge. Unutra je kost. Ona nije treba. Avokado ne treba čistiti. Od svake polovice žličicom izvadite kašu i stavite je u zdjelu za salatu.
Radi ljepote i koristi, trebate uzeti nekoliko komada sorti rajčice Trešnje, prerežite na pola ili četvrtine i dodajte u posuda za salatu.
Korisnost će dodati kohlrabi kupus, koji se lako usitniti grater ili u kombajni. Treba ga poprskati sokom pola limuna. Vrh s dvije šake sjemenki šipak koji će dodati izuzetan ukus. Ovu salatu možete napuniti bilo kojim povrćem ulje, ali bolje ako je maslinovo. Sol po ukusu i na stol veličanstvena, zdrava svijetla salata, s vitaminima i elementi u tragovima koji su vitalni, osobito zimi. Takva se salata priprema za manje od 15 minuta.
Predjelo krastavaca, začinskog bilja i mekog sira
U rano proljeće na policama su se pojavili staklenički krastavci sa glatka koža. Dugo su plodovi, lako ih je koristiti predjela i jela za ukrašavanje. Uzmi jednu, podijeli na četiri dijela. Svaki dio dijagonalno narežite tankim nožem. Žličica ili prerežite središnji dio kratkim nožem, ostavljajući malo pulpe sa oguliti. Pomiješajte kašu s mekim ovčjim sirom, dodajte u smjesu zelje: peršin, cilantro, bosiljak, kopar, zeleni luk. ljubitelji može dodati nekoliko češnjaka češnjaka i oštre crvene boje papar. Sada ovom smjesom možete napuniti krastavce stavljanjem na tanjuru i ukrasite grančicama kopra, šipakima borovnice bez sjemenke, brusnice. Za pripremu takve užine neće trebati više 10 minuta
Neobičan omlet
Želite ugoditi svojim voljenima ili prijateljima izvrsnom kombinacijom i ukusno jelo istovremeno? Zatim slobodno kuhajte omlet od peperminta zeleni grašak. Može se poslužiti i za večeru i za doručak. Pomoću miksera umutite 5 pilećih jaja dok se ne pojavi gusta pjena. Dok šlag dodajte listove metvice. Čim je smjesa gotove, a zatim dodajte smrznuti zeleni grašak, papriku, sol i temeljito promiješajte. Ulijte malo u prethodno zagrijanu tavu. ulje da se spriječi da omlet ne zapne. Čim se zagrije sipajte smjesu. Ona će se još brže dizati u visinu ako i vi pokriti ga poklopcem. Zatim ga otvorite, omlet pospite naribanim sirom bilo koju vrstu i preklopite na pola. Tostići će biti odličan dodatak od kruha od cijelog zrna. Takvo se jelo priprema u 5 minuta, visoko hranjiva vrijednost i neobičan, nezaboravan okus zajamčeni su.
Finska juha od ribe
Vjeruje se da se juha treba dugo kuhati, kuha se mnogo sati i potrebno mu je puno vremena. Jednostavno niste pokušali kuhati finsku riblju juhu. Uzmi riblje zalihe može se prethodno kuhati iz glave i repa ružičasti losos, losos, pastrmka. Stavite ga na štednjak dok on zagrijte, ogulite 4 krumpira i narežite na kockice ili trake. Čim juha prokuha, baci krumpir u nju, pola kilograma bilo kojeg fileta ribe, izrezati na male komade. 15minuta će biti dovoljna. Dok sve kuha, 1 žlica. pomiješajte brašno sa 2 st.milko bilo kojeg sadržaja masti pomoću miksera u kombajni ili mikseru da se dobije homogena masa. Ulijte ga u juhu i kuhajte drugu malo. Sada dodajte sve sitno sjeckane zelje, krišku maslac i juha spremna. Sve će vam trebati ne više od 30 minuta. Je li koliko dugo?
Meksička paradajzna juha od slanine
Volite začinjene i neobične kombinacije, a zatim pokušajte napraviti meksičku juhu. Uzmi ambalažu nasjeckane slanine, pirjajte do zlatno smeđe boje u tavi. Izvadite ga i pržite luk na rastopljenoj masti dok ne postane transparentan. Još samo nekoliko minuta dok ne budete spremni. Od rajčice zalijepite sok po ukusu. Trebate ga samo razrijediti kuhanim vode, dodajte sol.
Bit će ukusnije ako u trgovinu uzmete sok od povrća rajčice. Dovoljno je prokuhati, dodati smrznuti Meksička mješavina povrća ili konzervirani kukuruz. kipućeg soka s povrćem dodajte luk, začine, slaninu. Juha bi trebala dobiti vrlo gust i oštar. To će biti mekše ako se posluži s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom. Pospite biljem i stavite smeđi krušni krutoni na stolu. Juha će biti nezaboravan obrok posebno popularan kod muškaraca i manje pripremljen od za 15 minuta.
Tajlandska svinjetina
Nema ništa lakše nego napraviti ukusni tradicionalni tajlandski jelo. Oštrim nožem za sir, narežite svinjsku kašicu na tanke kriške trake. U tavi se prži ne više od minute. Mesu je potrebno dodajte sitno sjeckani luk i češnjak. Potrebne su vam još 3 minute završno prženje. Meso će početi dobivati zlatnu boju i to znači da je vrijeme za dodavanje sojinog umaka. Naribajte đumbir ili Koristite đumbir u prahu kako biste jelu dali poseban okus.
Volite li začinjenu hranu? Dodajte curry pastu i ostat ćete očarani nezaboravan pravi tajlandski okus mesa. Bit će ukusnije ako Koristite posebnu tavu s wokom. U njemu je sve lako. brzo se miješa i prži. Možete dodati crvenu ili zelenu slatka paprika, prstenovi svježeg luka. Najbolja jela je kuhana riža. Cijelo jelo se kuha ne više od 15 minuta.
Pivska sjecka
Pileće meso se zna kuhati lako i brzo. uzeti komad fileta grudi, izrezan dijagonalno, pobijen čekićem, pospite solju, začinima i izdvojite. Pustite meso malo marinirati. Za brzinu postupka dodajte limunov sok, to će napraviti meso je nježnije. Za vrijeme potrebno mariniranje, pobijte 2 pileća jaja u jakoj pjeni, postepeno dodajući 3 žlice. bilo koje brašno. Zatim ulijte u tankoj struji ne više od pola čaše pivo bilo koje vrste i miješati.
Svaki filete umočite u dobiveno tijesto i razvaljajte prethodno zagrijana tava s prethodno zagrijanim povrćem ulje. Rezultirajuće filete pržite s obje strane ne više od 5 minuta prije pojave zlatne boje. Možete poslužiti uz povrće, sa bilo prilog. Ovo jelo će se svidjeti svima i više nego jednom zatvoriti zamolit će ga da učini.
Kao što vidite, sva su jela kuhana brzo, ne treba puno vremena, korisni su i oduševit će više puta. Uzmi ih na svoje imajte na umu i nemojte reći što kuhati – vrlo je teško.
