Ljubitelji bundeve obožavat će ovaj jednostavan biskvitni kolač – punjenje od bundeve peče se izravno na začinjenoj kore od biskvitno tijesto. Ne morate brinuti o testu, možete odmah uživajte u bogatom nadevu od bundeve s sirom сливками! 
Time: 1 час.55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 10 – 12 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Spužvasti kolač
- 1 pakiranje (450 gr.) Brašnasta smjesa za izradu biskvita sa začini
- 2 velika jaja
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 170 gr maslac, rastopljen i ohlađen
punjenje
- 250 gr sirni sir, sobna temperatura
- 3 velika jaja
- 1 žličica začinske mješavine za pita od bundeve
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 450 gr pire od bundeve
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac, rastopljeno i ohlađen
- 3,5 žlice. šećer u prahu
- Slatko tučeno vrhnje za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina muffina za pečenje, jaja, ekstrakt vanilije, skuti sir, začin za pita od bundeve, pire od bundeve, šećer od glazure, vrhnje
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stakleni proizvodi za pečenje (33) x 23 cm.) posipajte sprejom za kuhanje.
- Napravite biskvit. U posudi miksera s mlaznicom u obliku lopatice kombiniraju mješavinu suhog biskvita, jaja i vaniliju. Beat na srednjoj brzini oko 1 minute. do uniformiranosti. Dodajte maslac i promiješajte da se sve sjedini. Ravnomjerno rasporedite smjesu u pripremljeni oblik.
- Pripremite nadjev. U čistu zdjelu miksera sa tukli krem sir nožem, 1-2 minute. u dobivanje lagane homogene mase, povremeno struganje sira s zidovi. Dodajte jaja, začine od bundeve pite i vaniliju, tuku dok glatka. Dodajte bundevu s maslacem i opet umutiti. Ulijte šećer u prahu i miješajte na maloj brzini mikserom, a zatim tuku na srednjoj brzini dok lagano ne postanu homogeni teksture oko 1 min. Nalijte nadjev na tortu i glatko površina s lopaticom.
- Pecite spužvasti kolač 35-40 minuta, dok rubovi ne budu ustat će i postati ružičasti, a središte će zahvatiti. Ostavite da se ohladi. Izrežite na kvadratiće i poslužite, ukrašeni šlagom.
