Opsceni luksuzni čokoladni čičak Snickers. Na kore mrvice Oreo kolačića i maslaca stavila najnježniji umak od sira s komadima Snickersa, pečeni i prekriveni debelim slojem meringue. Ukrasite i na vrhu komadi Snickers i Oreo. Pored vedrog i bogatog ukusa sirni kolač poprima zadivljujuću hrskavu koricu osjetljivo punjenje kremama, meringue i hrskavi komadi арахиса. 
Time: 1 sat. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 12 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 340 gr Oreo kolačići
- 60 gr rastopljeni maslac
punjenje
- 900 gr. krem sir na sobnoj temperaturi
- 5 velikih jaja
- 300 gr smeđi šećer
- 0,5 tbsp. masna krema
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 350 gr čokoladice Snickers minis, velike sjeckani
preljev
- 4 bjelanjka
- 1/3 čl. šećer
- 1/2 žlice krema od kamenca
- 9 Snickers minis čokoladice, grubo nasjeckane
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvitni kolačići, sir skuta, čokolade, smeđi šećer, vanilija ekstrakt, tartar, vrhnje, jaja
Priprema recepta:
- Korzh. Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Korištenje kuhinje nasjeckajte kolačić na sitne mrvice. Dodajte vrhnje ulje i pomiješajte. Stavite masu na dno kliznog kalupa za ispecite promjerom 22 cm i stisnite, tvoreći tortu prema dnu i gore polovina visine strana obrasca. Pecite 10 minuta. Zatim stavite na žicama za hlađenje torte.
- U posudi miksera tucite dok ne postane glatko. krem sir. Dodajte jedno po jedno jaja i miješajte dok ne postane glatko. dosljednost. Zatim dodajte šećer, vrhnje i vaniliju. bacanje mikserom, ne miješajući mnogo mase. Umiješajte nasjeckane tenisice. Na ohlađeni kolač izlijte nadjev. Stavite tavu na lim za pečenje s strane tako da tekućina koja istječe izlazi na nju, i pecite 1 sat dok se punjenje ne stvrdne i površina mu ne postane malo suha. Ako u sredini lagano drhti – u redu. Bolje je ne peći nego prekomjerno izlagati u pećnici. U potpunosti se ohladiti Cheesecake na žicama stalak i hladiti najmanje 4 sata. Zatim izvadite obrazac i prebacite sirni kolač na posluživanje jelo.
- Umutiti bjelanjke sa šećerom i vinskim kamenom. pomoću miksera dok stabilni vrhovi ne nastanu 1-2 minute. Na vrh stavite sirni kolač. Stavite cheesecake u pre prethodno zagrijanu pećnicu na 250 ° C i pecite dok ne porumene podzolotitsya. Po vrhu sira narežite komad tenisica. služiti odmah ili pokrijte i hladite 2 dana.
