Napravite smrznuti ćevapić od sira: odaberite spreman cheesecake, a zatim sitno nasjeckajte, pomiješajte sa sladoledom od jagoda i svu ovu raskoš stavite na hrskavu “tortu” krekera. Odličan desert Tyler Florence je spreman! Podijelite s друзьями: 
Time: 50 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 l kvalitetan sladoled od jagoda
- 1,5 tbsp. mrvice od hrskavih kolačića poput krekera “Graham”
- 6 žlica. l. rastopljeni maslac
- 1/4 čl. plus 2 žlice. l. šećer
- 1 kupnja ili domaća salata od sira (promjera 18-20 cm) temperatura
- 0,5 l oguljenih i nasjeckanih jagoda
- Sok 1/2 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled od jagode, kolačići kratkotrajni kruh, pire od sira, jagode, limunov sok
Priprema recepta:
- Sladoled ostavite na sobnoj temperaturi oko 30 min. da postane mekan. U ovom trenutku u zdjeli pomiješajte vilicom mrvice kolačića, maslac i 1/4 žlice. šećer. Smjesu rasporedite prebacite u kalup s uklonjivim dnom promjera 23 cm i dobro ga pritisnite prstima, zatim, dnom čaše dobro umotajte površinu “torte” tako da je postala gusta i dobro pritisnuta.
- Kad je sladoled mekan, tucite ga u mikseru mlaznica za kratko tijesto (ili ručno pomoću drvene žlice) dok ne bude mekan i kremast, ali to svakako pripazite sladoled se nije rastopio. Izrežite cheesecake na komade i pobiberite (ili pomiješajte) sa sladoledom. Ulijte smjesu u kuhanu oblik s dnom koji se može ukloniti i glatku površinu. Stavi unutra zamrzivač.
- Zatim u loncu (emajlirani ili nehrđajući čelik) pomiješajte jagode, preostale 2 žlice. l. sok od šećera i limuna i ugrijte na srednje jakoj vatri 3-5 minuta da napravite jagode sok se počeo isticati. Stavite da se ohladi u hladnjaku.
- Prije posluživanja izvadite odvojivo kućište i položite van smrznuti cheesecake na tanjur za tortu. Ukrasite Cheesecake Top jagode i poslužite.
