Smeđe baršunaste Brownies sa kovrče “

Sunny Anderson recept prije pečenja Brownie Browniesa vrhom noža kroz slojeve tijesta od crvene čokolade i slatkog krem sir za pravljenje kolača na površini симпатичные завитки. Time: 1 hour.25 minuta Teškoća: lako Količina: 8 kolača u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Sloj od smeđeg baršunastog tijesta

• 110 gr. nesoljeni maslac, plus 1 žlica. l. za kalup za podmazivanje
• 1 žlica. šećer
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• 1/4 čl. kakao prah
• Sol na vrhu noža
• 1 žlica. l. bojanje crvene hrane
• 1 žličica ocat
• 2 jaja
• 3/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
• 1/4 čl. nasjeckanih prženih oraha
• Dodatna oprema: posuda za pečenje 20h20 cm.

Sloj krem sira

• 225 gr. omekšani krem sir
• 1/4 čl. šećer
• 1 jaje
• 1/8 žlice ekstrakt vanilije

Recepti sa sličnim sastojcima: skuti sir, orasi, ekstrakt vanilije, kakao, vrhunsko brašno, jaja

Priprema recepta:

1. Sloj Brownie: rastopite u loncu na srednje jakoj vatri maslac. U veću zdjelu izlijte maslac i dodajte šećer, ekstrakt vanilije, kakao prah, sol, bojanje hrane i ocat tim redoslijedom, miješajući nakon dodavanja svakog sastojak. Podmažite posudu za pečenje maslacem 20×20 cm. u maloj posudi pobijte jaja i umiješajte u čokoladnu smjesu. Dodajte brašno polako i lagano promiješajte. Dodajte orahe orahe i izlijte tijesto u pripremljeni posudu za pečenje, ostavi 1/4 čl. tijesto za gornji sloj.
2. Sloj krem sira: U posudi srednje veličine umutiti vrhnje za sir, jaja i ekstrakt vanilije. Urednog oblika preko površine tijesta za tijesto rasporedite sloj krem sira. U malim porcijama preložite preostalo tijesto od brownija na sloj krem sir. Koristite skewer ili vrh noža, premažite kremastim premazom sloj da dobijete uzorak kovrča. Pecite kolače unutra prethodno zagrijanu na 180 ° C pećnicu 30 minuta Stavite na žičani stalak dok se potpuno ne ohladi, a zatim izrežite trgovi.