Domaći sladoled bez miješanja i sladoled.
Svi sastojci pita od bundeve o kojima ste sanjali (čak kora!), postala je dio super kremaste smrznute poslastice, čija priprema ne zahtijeva sladoled ili miješanje.
Time: 3 час. 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 komad tijesta kratkog tijesta (baza za tortu)
- 1 žličica šećer
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- 450 gr pire od bundeve
- 400 gr. kondenzirano mlijeko (oko 1 žlica.)
- Prstohvat sitne soli
- 2 žlice. hladna krema
- Umak od karamele za ukras
Recepti s sličnim sastojcima: vrhnje, kondenzirano mlijeko, tijesto pire od krastavca, pire od bundeve, vrhnje dolce de leche, cimet
Priprema recepta:
- Pravokutni metalni oblik 22 cm. * 12 cm. * 7,5 cm. stavite u zamrzivač da se ohladi.
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Tortu pospite šećerom i cimeta i pecite do zlatno smeđe boje 12-14 minuta. Ostavite unutra stranu da se ohladi, a zatim drobiti.
- U međuvremenu u velikoj zdjeli pomiješajte pjenjačom pire od bundeve, kondenzirano mlijeko i sol i stavite na stranu.
- Umjereno umutite kremu električnim mikserom velika brzina dok se ne formiraju vrhovi, otprilike 2 min. Pomiješajte u 1 žlice. šlag u mješavini kondenziranog mlijeka sa gumeni nož za kuhanje dok glatka, a zatim pomiješajte rezultirajuća smjesa u ostatke šlag.
- U ohlađeni oblik ulijte pola sladoleda i stavite na vrh gotovo cijelu koru pita (uštedite 1 žlica.). Pokrijte ostatak sladoled. Pokrijte ljepljivim filmom i zamrznite u zamrzivaču komore (od 3 sata do 1 noći) dok se sladoled ne stvrdne, ali u isto vrijeme trebalo bi ga lako upisati žlicom. Poslužite prženjem karamel umak i posipajte ostatkom kore pita sladoled od bundeve možete napraviti sloj sladoledne torte sa slojem od kolačića i čokoladnih čipsa.
