Skupa pita od jabuka
Ukusno ljetno iskušenje je Bulk Apple Pie. Ljeti sorte jabuka, aroma je posebna, svježa. Ako se umorio od tradicionalnog šarlota, i želim nešto originalnog recepta za pitu od jabuka – vaš slučaj. Za pravilan okus, uobičajeni sastojaka, ali u posebnom omjeru.
Skupa pita od jabuka
Za pravljenje kolača od jabuka trebat će:
Za test:
- Pakiranje maslaca u 200 g (ne 180!)
- 3 šalice brašna
- 1 šalica šećera
- 1 žličica sode (ili vrećica praška za pecivo).
Za punjenje:
- 3 velike jabuke ili 4 srednje.
Možete napraviti krupni kolač s jabukama ovako:
Ako uzmete jabuke slatke sorte, onda će se kolač pokazati slatkim. Ako su kisele jabuke, onda pita sa kiselicom.
U posudu izlijte brašno, granulirani šećer i prašak za pecivo. Pomiješajte sastojke, stavite komad maslaca i nasjeckajte nožem. Zatim rukama namažite maslac i brašno. Podijelite dobivene mrvice na 4 dijela (mogu se podijeliti u 4 segmenta pravo u zdjela)
Za nadjev naribajte jabuke, bez jezgra, ogulite oguliti i naribati na krupnoj rerni. Podmažite kalup povrćem maslac, žlicu četvrtine svih mrvica. Isprsite, ali ne gazi.
Preporučuje se uzeti odvojivi kalup za pite. takva rasuti kolač u takvom kalupu – jednostavno kao i granatiranje krušaka.
Na vrh stavite trećinu naribanih jabuka, a drugi dio na vrh mrvice. Dobit ćete četiri sloja mrvice i tri jabuke. Sloj mrvice – zadnji.
Za ukus možete posipati slojeve jabuka cimetom.
Stavite kolač u prethodno zagrijanu na t-180 ° na 35-40 minuta. na nakon nekog vremena, ako se kolač čini blijed, uključite peći na jačoj vatri i još nekoliko sati držati min.
Pitu izrezati u ohlađenom obliku.
Ukusne ideje:
Recepte za nove i originalne dobrote možete pronaći u rubrici Slatki recepti. U vrućoj sezoni skuhajte jabuku juha koja neće samo ugasiti glad, već i osvježiti.
