Škampi škampi u nevjerojatnom umaku od maslaca i bijelog vina s aromatičnim začinima pripremaju se u pakiranju od folije istodobno kao prilog u obliku jezične paste. Tjestenina pre kuhati dok se napola kuha, a zatim kuhati istovremeno sa škampima. Svi sastojci raspoređeni su na trajne listove folije se omotaju i pare na roštilju. izvrstan punopravno jelo izvrsnog mediteranskog okusa, koje prikladno kuhati u dvorištu. Više vam neće trebati pola sata. Poslužite uz čašu suhog bijelog vina i uživajte. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr jezična pasta
- 0,7 kg velike škampe, oguljene od školjki i crijeva vene
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 3 češnja češnjaka, sitno naribana
- Narezana korica od limuna + klinovi za posluživanje
- 1 žlica. l. origano, sitno sjeckani
- 1/4 žlice pahuljice crvene paprike
- 1/4 čl. suho bijelo vino
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 4 žlice. rukola (otprilike 50 gr.)
- 1/4 čl. naribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, paste od lingvina, vino bijeli, parmezan, ručka, pahuljice crvene paprike, limun kora, origano
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri. Stavite radno površina četiri lista teške folije veličine 5 cm donijeti na veliku duboku tavu 6 tbsp. posoljen voda.
- Dodajte lingin u kipuću vodu i povremeno kuhajte miješajući dok napola ne skuha, oko 5 minuta. Prebaci sa narezati u veliku zdjelu, dodati 1 žlica. l. maslinovo ulje i dobro Promiješati. Dodajte 0,5 tbsp. vodu u kojoj se kuhala tjestenina, i dobro izmiješajte (ne izlijte preostalu vodu). dodati škampi, češnjak, limunova korica, origano, pahuljice crvene paprike i preostalih 1 žlica. l. maslinovo ulje; sol i pomiješajte.
- Podijelite tijesto ravnomjerno između listova folije. rominjati vina i 0,5 žlica. voda od tjestenine (dva peciva). poklopac od svakog obroka po 1 tbsp. l. (15 gr.) Maslac. Izravnajte dva kratki kraj folije zajedno i preklopite na pola; zatim preklopite stranu stranice za brtvljenje, ostavljajući unutra malo prostora za cirkulacija pare.
- Pržite parcele na rešetki, dok nabubre, i škampi i tjestenine neće biti potpuno pare, 10-12 minuta.
- Pažljivo raširite foliju i dodajte rukulu; mix, tako da zelenka malo izblijedi. Pospite parmezanom i poslužite sa дольками лимона.Примечание Вамprvo morate kuhati tjesteninu prije nego što ih stavite unutra konvolucija. Kuhajte ih otprilike polovinu preporučenog vremena pakiranje.
