Ovi se hamburgeri kuhaju u stilu jela Shake Shack. govedina mljeveno meso dijeli se na jednake dijelove, ohladi, a zatim kotlete prženo u tavi, dok se spljuju lopaticom. Minutu prije svaki je prekriven kriškom sira tako da se rastopi. Torte poslužite na krumpiru prženom na maslacu peciva sa začinjenim umakom od majoneze, kečapa, senfa, slastica i začin začin svježom sočnom salatom i šalicama помидоров. 
Time: 1 час. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 čl. majoneza
- 2 žlice kečap
- 1 žličica žuta senf
- 2 šalice kiselih krastavaca + 1 žličica. rasol
- Prstohvat šećera
- Prstohvat kajenske paprike
- 0,5 kg mljevena govedina (udio masti 20%)
- 2 žlice. l. (30 gr.) Nesoljeni maslac
- 4 peciva krumpira
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 4 kriške sira
- 8 tankih krugova rajčice
- 4 listova salate
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, peciva za hamburger, američki sir, rajčica, kiseli krastavac, papar mljeveni kajenski, majonez
Priprema recepta:
- Umutite majonezu, kečap u blenderu ili pećnici, senf, kiseli krastavci s lukom, šećerom i kajenskom paprikom do dobivanje homogene mase. Prebacite u malu zdjelu i u frižideru.
- Oblikujte 4 podloške mljevene govedine širine 4 cm i debele 4 cm. Stavite ih u hladnjak na 20-30 minuta.
- Rastopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Bundeve vodoravno prerežite na pola i stavite na njih kriške na tavu. Pržite do zlatne boje, oko 2 minute. prijenos na tanjuru.
- Obrišite tavu. Povećajte toplinu na umjereno jaku i podmažite posudu biljnim uljem. Raditi u dvije serije, torte stavite u tavu udaljenu oko 7 cm udaljeni jedan od drugog i čvrsto pritisnite velikom lopaticom (ili dvije male) lopatice) da ih spljoštim. Pržite klikom na rubove pekmeza, oko 20 sekundi. Svaku reznicu pospite solju i crnom bojom papar.
- Nastavite pržiti dok rubovi ne poprime zlatnu boju i govedinu ne potamni, još 1-1, 5 minuta. Prebacite mesne okruglice; posipati više sol i crni papar te svaku prekrijte jednom kriškom sira. Nastavite pržiti dok se sir ne otopi oko rubova i pljeskavi nije u potpunosti prženo, otprilike još 1 minutu.
- Bundeve premažite umakom od majoneze. Kotlete poslužite na peciva s rajčicom i salatom.
