Izvrsna ideja za ukusan i zdrav doručak – sendviči s preliveno umućenim jajima i brokulom. Ovaj vitamin C bogat okusa zelenog povrća poput šparoga i brokule. Kisele paprike i ljuti talijanski sir Provolone daje predjelu potrebnu pikantnost. jedna porcija: (ukupno 4 sendviča) Kalorije 660, ukupna masnoća 37 g., zasićene masti, bjelančevine 36 g, ugljikohidrati 46 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 25 min. Teškoća: lako Količina: 4 sendviča u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 zečkice za sendvič s podmornicom
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 800 gr. 5 cm brokule.
- 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 6 velikih jaja
- 8 kriški pikantnog provolon sira
- Narezana paprika narezana na pari, plus marinada iz konzerve za preljev
- Čips od krumpira za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: peciva u sendviču, brokula, provolon sir, jaja, feferoni
Priprema recepta:
- Zagrijte 2 žlice. l. maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje topline. Ubacite brokoli, češnjak, 2 žlice. l. vode, 1/2 žlice sol i papar po ukusu. Poklopite i pržite, povremeno miješajući dok mekani brokoli, 8-10 minuta. Skini se vatra; držati toplo.
- Umutite jaja, 2 žlice. l. voda, sol i papar po ukusu u mediju posuda srednje veličine. Zagrijte preostalih 1 tbsp. l. maslinovo ulje u srednje velikoj tavi sa neljepljivim uljem umjereno niska vrućina. Dodajte smjesu od jaja i posolite 3-4 min., Lagano miješajući gumenom lopaticom dok jaja ne postanu pržiti.
- Između raspodijelite sir, brokoli i umućena jaja scones. Na vrh stavite feferone i pospite marinadom. Poslužite s nadjevom.
